И снова зима вот-вот нагрянет. А эот значит, что нам могут понадобиться согревающие напитки, которые взбодрят и помогут преодолеть простудные заболевания. Вот отличный рецепт имбирного латте. Он не только согреет, но и сможет стать настоящим ужином, так как по калорийности равнозначен полноценному приему пищи. Кроме того, этот напиток нормализуют обмен веществ, укрепит иммунитет и поможет похудеть тем, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты.
Ингредиенты:
Кокосовое молоко 18% — 1 стакан (200 г ) (можно разбавить водой)
Имбирь молотый — 1 ч.л. (7 г)
Куркума — 1-2 ч.л. (по вкусу) ( 1 ч.л. — 7г)
Корица (порошок) — на кончике чайной ложки (2 г)
Кардамон или черный перец или гвоздика (молотые) (по вкусу) — щепотка.
Можно добавить 1-2 ч.л. теплого кокосового масла, в зависимости от желаемой пропорции кетогенной диеты.
Итого КБЖУ готового имбирного латте с учетом специй, но не считая масло, если молоко не разбавлять водой:
Калорийность 356 ккал; Белки 5,2 г; Жиры 31,3 г; Углеводы 16 г.
Рецепт
Чтобы молоко из банки стало однородной консистенции, его надо предварительно подогреть, опустив банку в теплую воду, затем хорошо перемешать и лишь после этого отмерять стакан. Нагревать лучше до температуры не ниже 50 градусов, чтобы специи приобрели более яркий вкус. Не кипятить!
Добавить специи и взбить в блендере или при помощи миксера.
Пить теплым.
Другие рецепты согревающих напитков
#кето #кето-рецепты