Полезная овсянка

Когда я думаю, что пора бы начать на завтрак есть овсяную кашу, мне сразу вспоминается Алиса из музыкальной инсценировке сказки Л. Кэрролла «Алиса в стране чудес». «Как хорошо, что я не люблю манную кашу! – говорила она, — Ведь, если б я её любила, мне пришлось бы её есть, а я её терпеть не могу!» И хотя ее нелюбовь распространялась преимущественно на кашу из манной крупы, то же самое многие люди готовы сказать об овсяной каше.  Читать далее »

Свекла. Полезные свойства

Не много найдется на земле растений, в которых содержалось бы так много полезных веществ, как в свекле. По всем параметрам, свекла должна занимать одно из самых почетных мест на нашем столе, ведь пользу для организма от употребления свеклы трудно переоценить. Мало того, в древности свекла красная считалась лекарственным растением. Жаль, что современный человек, в погоне за вкусовыми ощущениями, забывает о том, что здоровая еда продлевает жизнь, а сделать ее вкусной – дело техники. Причем, свекла, один из немногих продуктов, полезных как в сыром, так и в вареном виде.  Читать далее »

Куриное яйцо

Мы привыкли употреблять в пищу куриные яйца, совершенно не задумываясь об их пользе для здоровья. Ведь кроме того, что это самая быстрая еда, куриное яйцо еще и входит в состав различных кулинарных рецептов. Без него невозможно было бы приготовить множество привычных нам блюд.

Так давайте посмотрим, что скрывается под яичной скорлупой?  Читать далее »


Елена Богушевская