Полезная овсянка + видео

Когда я думаю, что пора бы начать на завтрак есть овсяную кашу, мне сразу вспоминается Алиса из музыкальной инсценировке сказки Л. Кэрролла «Алиса в стране чудес». «Как хорошо, что я не люблю манную кашу! – говорила она, — Ведь, если б я её любила, мне пришлось бы её есть, а я её терпеть не могу!» И хотя ее нелюбовь распространялась преимущественно на кашу из манной крупы, то же самое многие люди готовы сказать об овсяной каше.

Не торопитесь поддерживать Алису, дочитайте до конца и, скорее всего, ваше мнение об этом удивительном и очень полезном продукте изменится.

Скажите, неужели вы не мечтаете иметь стройную фигуру, здоровую кожу, здоровые волосы без перхоти, крепкие зубы и железные нервы?

При чем здесь овсяная каша? Да при том, что в овсяной крупе, как и в овсяных хлопьях содержатся все необходимые для осуществления этой мечты витамины и микроэлементы: углеводы, белки, калий, цинк, фтор, йод, фосфор, железо, витамины группы В, биотин, провитамин A, и эфирные масла.

Благодаря такому богатому содержанию полезностей, всего одна тарелка овсяной каши на завтрак способна зарядить ваш организм энергией и витаминами до самого обеда, а то и до ужина.

Кроме того, для желающих похудеть, овсяная каша может успешно заменить любую новомодную диету, которые часто, помогая снизить вес, калечат здоровье человека. Вы можете хоть через день устраивать для себя «овсяные» разгрузочные дни, не опасаясь при этом навредить здоровью, а эффект от подобной овсяной диеты почувствуете уже через несколько недель. Тем более, что и напрягаться особо не надо, ведь кроме чисто овсяных дней, в остальное время можно питаться по привычке.

Кстати, часто причиной избыточного веса или ожирения является замедленный процесс обмена веществ. Овсяные каши его нормализуют благодаря высокому содержанию клетчатки и протеинов. К тому же овсянка, по сравнению со многими крупяными кашами, довольно низкокалорийна.

Еще овсянка содержит в себе уникальные растворимые полисахариды, которые просто необходимы для здоровья кожи. Биотин предотвращает дерматиты, а также отвечает за выносливость организма и улучшает состояние волос. Витамины группы В отвечают за здоровье нервной системы, способствуют здоровому крепкому сну, а заодно также оказывают оздоровительное воздействие на кожу и волосы.

Вы наверняка не раз слышали, что состояние кожи и волос во многом зависят от здоровья пищеварительной системы человека. Овсяная каша обволакивает желудок нежной пленкой, создавая дополнительную защиту желудку от вредного воздействия всяких копчёностей, солений, острой и жареной пищи.

Кроме всего прочего, овсянка чистит кишечник, активно изгоняя из него все накопленные шлаки, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и токсины, способствуя восстановлению после алкогольной или другой интоксикации, табакокурения.

Овсянка оказывает тонизирующее, стимулирующее и общеукрепляющее действие, помогает снизить уровень общего холестерина, улучшает и обновляет состав крови, препятствует образованию тромбов, повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, помогает сохранить умственные способности и память до глубокой старости. Тем, кто ее регулярно ест, конечно. Тем, кто только читает и думает: «надо бы начать… с понедельника…», овсянка не поможет.

Вы все ещё не любите овсянку? А вы попробуйте.

Возможно, на первых порах придётся силой заставлять себя есть овсяную кашу по утрам, но, поверьте, через какое-то время это войдет в привычку. Зато общение с собственным отражением в зеркале и прекрасное самочувствие будут приносить радость долгие годы. А это того стоит!

Кстати, улучшить вкус овсяной каши можно с помощью мёда, тертого шоколада, чернослива, кураги, кусочков сочных фруктов, ягод малины, клубники, вишни и т.д. Можно даже добавить в овсянку немного лимонного или апельсинового сока. Можно попробовать приправить её корицей или ванилином. Овсянку можно готовить на молоке, на воде или на бульоне. Соленую или сладкую.

Включайте фантазию, экспериментируйте, и однажды вы обязательно найдете для себя такой рецепт овсяной каши, что станете есть ее с превеликим удовольствием.

Польза овсянки для красоты и здоровья

Книга профессора Неумывакина «Овес. Мифы и реальность«