Макароны с сметаной — это одно из самых простых и универсальных блюд, которое может приготовить каждый. Нежность и сливочность сметаны прекрасно смягчает вкус макарон, делая их идеальным выбором для быстрого и сытного обеда или ужина. В этой статье мы представим вам 7 различных рецептов макарон с сметаной, которые превратят обычное блюдо в настоящее чудо кулинарии.
Первый рецепт — «Макароны с сметаной и грибами». Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие грибы, лук, сметана и, конечно же, макароны. Первым делом обжарьте лук со свежими грибами на сковороде, затем добавьте сметану и перемешайте. Пока соус готовится, сварите макароны до готовности. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.
Второй рецепт — «Макароны с сметаной и шпинатом». Шпинат отлично сочетается с сметаной, а благодаря макаронам получается достаточно насыщенное блюдо. Для приготовления вам понадобятся свежий шпинат, чеснок, сметана и макароны. Сначала приготовьте соус, смешав в блендере шпинат, чеснок и сметану. Затем сварите макароны и смешайте их с соусом. Подайте на стол со свежими овощами или сыром.
Третий рецепт — «Макароны с сметаной и копченым лососем». Это более изысканное и роскошное блюдо, которое прекрасно подойдет для особого случая. Для приготовления вам понадобятся копченый лосось, сметана, зелень и макароны. Сначала приготовьте соус, смешав сметану с измельченной зеленью. Затем сварите макароны до готовности. На готовую порцию макарон выложите ломтик копченого лосося и полейте соусом. Украсьте блюдо дольками лимона и зеленью.
Следующий рецепт — «Макароны с сметаной и говяжьим фаршем». Это блюдо идеально подойдет для любителей мяса. Для приготовления вам понадобятся говяжий фарш, лук, сметана и макароны. Сначала обжарьте лук со фаршем на сковороде, затем добавьте сметану и перемешайте. Пока соус готовится, сварите макароны до готовности. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.
Пятый рецепт — «Макароны с сметаной и курицей». Это простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Для приготовления вам понадобятся куриное филе, лук, сметана и макароны. Сначала обжарьте лук с нарезанным курином филе на сковороде, затем добавьте сметану и перемешайте. Пока соус готовится, сварите макароны до готовности. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.
Шестой рецепт — «Макароны с сметаной и грибным соусом». Это блюдо идеально подойдет для вегетарианцев. Для приготовления вам понадобятся различные свежие грибы, лук, сметана и макароны. Сначала обжарьте лук с нарезанными грибами на сковороде, затем добавьте сметану и перемешайте. Пока соус готовится, сварите макароны до готовности. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
И последний рецепт — «Макароны с сметаной и тунцом». Это блюдо идеально подойдет для всех любителей морепродуктов. Для приготовления вам понадобятся консервированный тунец, сметана, зелень и макароны. Сначала смешайте сметану с измельченной зеленью. Затем сварите макароны и смешайте их с соусом. Добавьте к конечной порции макарон ломтики тунца. Подайте на стол со свежими овощами или сыром.
Вкусные рецепты макарон с сметаной
Рецепт 1: Макароны с сметаной и грибами
Ингредиенты:
— 250 гр макарон;
— 200 гр свежих грибов;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 200 гр сметаны;
— соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Свежие грибы очистить и измельчить.
2. Луковицу нарезать мелкими кубиками.
3. В сковороду добавить растительное масло и разогреть на среднем огне.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить в сковороду грибы и обжаривать до готовности.
6. Варить макароны в кипящей подсоленной воде до мягкости.
7. После варки макароны откинуть на дуршлаг и слегка обсушить.
8. В горячие макароны добавить обжаренные грибы с луком и сметану.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Тщательно перемешать все ингредиенты.
11. Подавать макароны с сметаной и грибами горячими.
Рецепт 2: Быстрые макароны с сметаной и ветчиной
Ингредиенты:
- 400 гр. макаронных изделий;
- 200 гр. ветчины;
- 200 гр. сметаны;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Приготовление:
- Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения и добавить соль.
- Добавить макароны в кипящую воду и готовить согласно инструкции на упаковке, до состояния аль-денте.
- Откинуть воду и вернуть макароны обратно в кастрюлю.
- Добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками.
- Добавить сметану и перемешать, чтобы равномерно покрыть макароны и ветчину соусом.
- Поставить кастрюлю на небольшой огонь и подогреть, помешивая, пока сметана не прогреется и не пропитает макароны и ветчину.
- Приправить по вкусу солью и перцем.
- Быстрые макароны с сметаной и ветчиной готовы к подаче. Можно украсить зеленью или тертым сыром.
Рецепт 3: Пикантные макароны с сметаной и копченой колбасой
Для приготовления пикантных макарон с сметаной и копченой колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Макароны | 300 г |
| Копченая колбаса | 200 г |
| Сметана | 150 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Шаги приготовления:
- Сначала необходимо сварить макароны в подсоленной воде до состояния «алденте».
- Пока макароны варятся, можно нарезать копченую колбасу небольшими кубиками, лук и чеснок мелко.
- В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку колбасу и чеснок, обжаривать несколько минут до появления аромата.
- Затем добавить сметану и перемешать. Продолжать готовить на небольшом огне около 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- После этого добавить отварные макароны в сковороду с соусом и тщательно перемешать.
- Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать еще раз.
- Готовые пикантные макароны подавать горячими. Приятного аппетита!
Теперь у вас есть отличный рецепт пикантных макарон с сметаной и копченой колбасой! Быстро, вкусно и просто — что может быть лучше? Приятного аппетита!
Рецепт 4: Овощные макароны с сметаной и шампиньонами
- 300 г макарон;
- 200 г шампиньонов;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г сметаны;
- по вкусу соль, перец, зелень.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Сварите макароны до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в сторону.
- Помойте и порежьте шампиньоны тонкими пластинками.
- Очистите и нарежьте морковь и луковицу кубиками.
- Разогрейте сковороду с маслом, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте шампиньоны и обжаривайте до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте сметану в сковороду и перемешайте, чтобы равномерно распределить по овощам.
- Добавьте в сковороду отваренные макароны и аккуратно перемешайте, чтобы полностью покрыть макароны овощной сметанной смесью.
- Подавайте горячими, посыпав зеленью по вкусу.
Рецепт 5: Пикантные макароны с сметаной и курицей
Для приготовления пикантных макарон с сметаной и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г макарон;
- 300 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г сметаны;
- 50 г твердого сыра;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте они до засыхания.
Шаг 2: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности.
Шаг 3: Порежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их до золотистого цвета на той же сковороде.
Шаг 4: В большой кастрюле смешайте приготовленные макароны, обжаренное куриное филе, лук с чесноком и сметану. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 5: Посолите, поперчите и добавьте любые специи по своему вкусу. Перемешайте все ингредиенты еще раз.
Шаг 6: Поместите полученную смесь в форму для запекания и посыпьте тертым сыром сверху.
Шаг 7: Выпекайте макароны в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут или до золотистого цвета.
Пикантные макароны с сметаной и курицей готовы! Подавайте их горячими как основное блюдо или гарнир к мясу. Приятного аппетита!
Рецепт 6: Итальянские макароны с сметаной и пармезаном
Нет ничего более простого и вкусного, чем итальянские макароны с сметаной и пармезаном. Это блюдо настолько популярно, что можно найти его в почти каждом итальянском ресторане. Теперь вы можете приготовить его прямо у себя дома.
Ингредиенты:
| 400 г итальянских макарон | 200 мл сметаны |
| 100 г тертого пармезана | Соль по вкусу |
| Перец по вкусу | Петрушка для украшения |
Инструкции:
- Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до аль-денте состояния, согласно инструкции на упаковке.
- В отдельной кастрюле смешайте сметану и тертый пармезан. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
- Откиньте воду от вареных макарон и добавьте их в кастрюлю с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом.
- Подогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока макароны не станут горячими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подайте итальянские макароны с сметаной и пармезаном горячими, посыпав сверху измельченной петрушкой для украшения.
Приятного аппетита!
Рецепт 7: Азиатские макароны с сметаной и соусом терияки
Ингредиенты:
- 200 г азиатских макарон
- 2 столовых ложки соуса терияки
- 2 столовых ложки сметаны
- 1 перец чили
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовых ложки кунжута
- соль по вкусу
Инструкции:
- Сначала приготовьте азиатские макароны, следуя инструкции на упаковке.
- В то же время, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный перец чили и измельченный чеснок в сковороду и обжарьте их до мягкости и аромата.
- Затем добавьте соус терияки и сметану в сковороду.
- Тщательно перемешайте и продолжайте готовить соус на среднем огне примерно 2-3 минуты.
- Добавьте готовые макароны в соус и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
- Подавайте азиатские макароны на стол, посыпав кунжутом сверху.
Готовые азиатские макароны с сметаной и соусом терияки готовы к подаче. Они отлично сочетаются с любым салатом или овощным гарниром. Полученное блюдо будет восторгом для вашего вкусового рецептора!