Блюда из дайкона

Салаты из дайкона — простые и вкусные рецепты

Можно соорудить простую закуску, добавив яблочки, морковку, пекинскую капусту, огурцы, сельдерей. Или сделать оригинальной и сытной, разнообразив вкус мясом: говядиной или курицей, крабовыми палочками. Варьируется заправка, изменяющая блюдо до неузнаваемости.

Традиционно, салаты заправляются сметаной, майонезом или маслом. Но если хотите сделать вкус закуски интереснее, добавьте в подсолнечное масло несколько капель уксуса, лимонного сока или соевый соус — на выбор. Такая заправка уместна, если целью является приготовление постного варианта блюда.

Салат из дайкона с яйцом и сметаной – лучший рецепт

Впервые я попробовала закуску, приготовленному именно по этому рецепту. И отдала дань тонкому специфическому вкусу овоща.

• Корнеплод.
• Яйца – парочка.
• Морковка.
• Луковица – ½ головки.
• Сметана, соль.

1. Заблаговременно отварите яйца. Охладите, очистите, покрошите кубиками.
2. Аналогично порежьте лук.
3. Почистите корнеплоды, потрите на терке с крупными ячейками.
4. Соедините компоненты в салатнике, заправьте сметаной. Посолите, размешайте и приступайте к пробе.

Острый салат с дайконом, огурцом, морковью

У закуски очень интересная заправка, благодаря которой блюдо стало пикантным, острым и с малым количеством калорий.

• Корнеплод – 350 гр.
• Огурец.
• Морковка.
• Французская горчица – маленькая ложка.
• Ореховое масло.
• Итальянские травы – столько же.
• Чеснок, перец, зелень сельдерея, петрушки, соль.

1. Нарежьте овощи длинной соломкой, что лучше сделать на корейской терке.
2. Покрошите сельдерей и петрушку.
3. Соедините в миске все приправы, предназначенные в блюдо.
4. Заправьте блюдо, дайте постоять минут 10-15, чтобы овощи напитались заправкой.

Как приготовить салат с японской редькой и крабовыми палочками

• Редька – крупный экземпляр.
• Огурцы – 2 шт.
• Крабовые палочки – упаковка 200 гр.
• Укроп – пара веточек.
• Яйца 2 шт.
• Пекинская капуста – 100 гр.
• Майонез – 100 мл.

1. Отварите яйца, поделите кубиком.
2. Нашинкуйте пекинку, порубите укроп.
3. Покрошите кубиком огурцы, палочки, редьку натрите крупной стружкой.
4. Сложите компоненты в миску, заправьте, отрегулируйте на соль. Перемешайте и угощайтесь.

Дайкон по-корейски – вкусный рецепт

В Корее корнеплод маринуют давно, поскольку в стране он невероятно популярен. Закуска получится остренькой, с приятной пряной ноткой. Можно подать как самостоятельное блюдо, дополнить рис, рыбу, мясо.

• Дайкон.
• Лук – 2 шт. среднего размера.
• Подсолнечное масло – большая ложка.
• Винный уксус – маленькая ложечка.
• Кориандр, красный жгучий перец, соль.

1. Очищенный дайкон крупно натрите, задействовав терку для корейской нарезки овощей.
2. Подсолите, дождитесь, когда выделится сок. Аккуратно слейте его, чуток отожмите нарезку руками.
3. Нарежьте луковки полукольцами, обжарьте в масле до прозрачности.
4. Переложите обжарку в миску к корнеплоду, залейте уксус, подсыпьте приправы.
5. Перемешайте закуску, отставьте на 10-15 минут. Затем пробуйте и получайте удовольствие.

Салат с яблоками – простой рецепт

Если посчитать калорийность блюда, то она будет смешной, практически ничтожной. Сидите на диете или соблюдаете пост – возьмите рецепт в закладки. Блюдо отлично подойдет для разгрузочного дня.

• Дайкон.
• Яблоко.
• Лимон – четверть.
• Соевый соус – по вкусу.
• Черный перец.

1. Почистите яблоко и дайкон. Порежьте тонкой соломкой.
2. Лимон мелко потрите, или покрошите ножом.
3. Заправьте закуску соевым соусом, поперчите. Если захочется подсолить, добавьте соли.

Рецепт вкусного салата из дайкона с яблоком

Очень интересный вкус. Блюдо достойно праздничного стола, гости удивятся необычному сочетанию продуктов.

• Дайкон – 300 гр.
• Зеленые яблоки – парочка.
• Большая морковка.
• Ядра грецких орехов — 50 гр.
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
• Винный уксус – ложка.
• Перец, соль.

1. Удалите у яблок сердцевину с семенами, снимите кожицу, крупно потрите.
2. Почистите оба корнеплода, измельчите крупной стружкой.
3. Немного подсушите ядра орехов на сковороде без масла. Затем порубите ножом в мелкую и крупную крошку.
4. Сделайте заправку, смешай в плошке масло с уксусом и перцем.
5. Сложите ингредиенты в миску, заправьте соусом, посыпьте орешками.

Постный салат с луком и фасолью – дайкон по-японски

Подойдет для меню в пост, при соблюдении диеты, понравится приверженцам веганской кухни.

• Редька – 600 гр.
• Красный лук – головка.
• Стручковая фасоль – 100 гр.
• Рисовый уксус – 2 большие ложки.
• Кунжутное масло – столько же.
• Кунжутные семечки – 2 ложки.
• Мед – 2 ложки.
• Соевый соус – ложка.

1. Почистите корнеплод, крупно потрите.
2. Лук нарежьте полукольцами. Стручки фасоли заранее сварите (ровно 3 минутки в кипятке), остудите, порежьте кусочками.
3. Сложите компоненты в салатник. Залейте заправку, перемешайте и угощайтесь.
4. Чтобы сделать заправку, смешайте мед с рисовым уксусом, кунжутным маслом, немного взбейте.
5. Подавая, посыпьте кунжутом, сбрызните соевым соусом.

Салат из свеклы с дайконом

Рецепт настолько прост, что делается за считанные минутки.

• Свеклу можно не отваривать, если хотите получить максимум пользы. Потрите корнеплоды и заправьте маслом. для улучшения вкус в масло можно добавить любые приправы, соевый соус, лимонный сок, яблочный уксус.

Мясной салат из китайской редьки – лучший рецепт

Острое и сытное блюдо с необычным сочетанием компонентов. Оригинально и потрясающе вкусно. Пусть вас не удивляет большое количество лука, в блюде это будет незаметно. Из мясных продуктов я предпочитаю говядину.

• Дайкон – 300 гр.
• Отварное мясо – 250 гр.
• Лук – 300 гр.
• Майонез, подсолнечное масло, соль.

1. Накануне отварите мясо, охладите, поделите тонкой соломкой.
2. Нашинкуйте лук полукольцами, обжарьте в масле до красивого румяного цвета.
3. Настрогайте редьку на терке для корейских блюд, или крупно потрите.
4. Соедините продукты в салатнике, заправьте майонезным соусом. Попробуйте, добавьте по необходимости соль.

Салат с чесночным маслом

Блюдо на скорую руку, готовится быстро, но получается потрясающе, настолько вкусно, что оторваться невозможно.

• Дайкон – 500 гр.
• Чесночные дольки – парочка.
• Уксус 3% — большая ложка.
• Соль – щепотка.
• Сахар – ½ маленькой ложечки.
• Подсолнечное масло, приправа.

1. Нарежьте корнеплод произвольной формы. Можно кругляшками, полукольцами, соломкой или крупной стружкой.
2. Поперчите, посолите, перемешайте, отставьте на полчаса.
3. Мелко покрошите чесночные зубчики, забросьте на сковородку, плеснув туда немного масла. Пожарьте, не переставая помешивать, буквально пару минут.
4. Смешайте чесночное масло с остальными компонентами, указанными в рецепте и заправьте редьку. Дайте немного постоять и пропитаться.

Салат с курицей и дайконом

Берите грудку, она более диетическая. Блюдо получится нежным, чуть остреньким.

• Куриная грудка.
• Белая редька.
• Морковка.
• Луковица.
• Лимон.
• Сметана – 3 столовые ложки.
• Перец, масло, соль.

1. Нарежьте куриное филе кубиками, обжарьте на сковороде до красивой румяности. В конце обжарки немного посолите.
2. Переложите остывать в тарелку, при этом сбрызните лимонным соком.
3. На другой сковороде припустите порезанный кубиками лук.
4. Потрите корнеплоды на крупной терке.
5. Соедините продукты, заправьте сметаной, добавьте несколько капель сока лимона. Поперчите и перемешайте закуску.

Рецепты салатов с дайконом от наших кулинаров

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Хотите не болеть простудными заболеваниями? Периодически готовьте и кушайте .

Салат с дайконом и огурцом

Предлагаю вам попробовать салат с дайконом и огурцом. Блюдо получается вкусным, .

Салат из дайкона с морковью и майонезом

Салат из дайкона с морковью и чесноком

Попробуйте приготовить в эти весенние дни салат из дайкона с морковью и .

Салат с пекинской капустой и сладким перцем

Салат с пекинской капустой и сладким перцем — вкуснейшее, сочное овощное блюдо. .

Салат с дайконом и морковью

Дайкон — это замечательный, очень полезный овощ. Дайкон (китайская редька), в .

Салат из дайкона с огурцом

Салат из дайкона с огурцом, не смотря на простоту приготовления, получается .

Салат с пекинской капустой и дайконом

Хочу предложить Вам рецепт простого, вкусного, хрустящего салата из пекинской .

Салат с дайконом и курицей

Предлагаю вам попробовать очень вкусный, простой в приготовлении и невероятно .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Салаты из дайкона

Овощной салат с листьями дайкона и гаранатовыми зернами

помидор черри, огурцы, дайкон (листья), гранат (зёрна), соевые ростки, зеленый лук, кунжут, соевый соус, лимоный сок, мёд, кунжутное масло.

раздел: Салаты овощные, Салаты из редьки

Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами

дайкон, яблоко (кисло-сладкое), лук порей, ягоды (клюква, черника или черная смородина), сок, оливковое масло, петрушка, базилик (зелень).

раздел: Салаты из редьки

Салат из дайкона с луком

дайкон, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль.

раздел: Салаты из редьки

Салат из дайкона с кукурузой и кальмарами

дайкон, кукуруза (консервированная), морковь, кальмары, уксус (3%), соевый соус, сакэ или сухой херес, сахар .

раздел: Салаты из кальмаров, Салаты из редьки, Салаты с кукурузой

Салат с курицей и дайконом

морковь, дайкон, лук репчатый, сыр колбасный, зелёный горошек (замороженный), яйцо, картофель, куриная грудка, соль, оливковое масло.

раздел: Салаты из курицы, Салаты из редьки

Салат из сырой свеклы с дайконом

свекла, редька дайкон, соевый соус или соль, бальзамический уксус, сметана.

раздел: Салаты из свеклы, Салаты с редисом

Азиатский салат из утки с кешью и лаймом

утка (грудка), мед, соевый соус, имбирь (свежий тертый), огурец, лайм, карамбола, дайкон, листовой салат, проростки соевые, кешью, сахар тростниковый, масло растительное, паприка сладкая, розовый перец, зеленый лук, масло растительно.

раздел: Салат из утки

Тайский салат из утки с жареными ананасами

утка (грудка), ананас, мед, огурец, апельсин (дольки), лайм (дольки), кешью, фенхель или дайкон, лук репчатый (красный), мята (листья), салат фризе, салаты микс, семена кунжута, лук репчатый (красный), имбирь (маринованный), горчица ди.

раздел: Салат из утки, Тайская кухня

Салат из черемши с курицей и творогом

яйцо, черемша, дайкон, курица (филе), творог (мягкий), сметана, соль.

раздел: Салаты из черемши, Салаты сырные

Салат из баранины с дайконом

баранина (вареная), дайкон, лук репчатый, чеснок, майонез, черный перец (молотый), соль.

раздел: Салаты мясные

Японский салат из свежих овощей с дайконом

дайкон, сельдерей, масло оливковое, болгарский перец, лук репчатый, морковь, специи.

раздел: Салаты из редьки, Салаты из сельдерея

Салат из курицы с дайконом и йогуртовой заправкой

дайкон, курица (вареное филе), огурец, помидор, кинза и базилик (зелень), мята (несколько веточек), йогурт.

раздел: Салаты из курицы, Салаты из редьки

Салат из дайкона и яблок с заправкой из киви

дайкон, яблоко (сладкое), киви, лимон, мед, перец кайенский, вино белое сухое, масло грецкого ореха, соль.

раздел: Салаты из редьки

Салат из дайкона, огурцов и помидоров со сметаной

сметана, помидоры черри, огурец (свежий), дайкон, укроп, петрушка, соль перец.

раздел: Салаты из помидоров, Салаты из редьки

Овощной салат с фетой, дайконом и грецкими орехами

дайкон, огурец, помидор (крупный), фета, масло оливковое, орехи грецкие, соль, укроп.

раздел: Салаты из редьки, Салаты сырные

Салат из жареного тофу с дайконом по-японски

тофу, морковь, дайкон, перец чили (зеленый), грибы шиитаке (сушеные), крахмал картофельный (для панировки), масло растительное (для жарки), кукурузные початки (маринованные), кунжут черный, крахмал картофельный, рисовый уксус, вода, имбир.

раздел: Салаты из редьки, Салаты c тофу

Весенний салат из дайкона с кунжутом

дайкон, укроп (молодой), лук зеленый, огурцы, кунжутные семечки, соус соевый, соль морская, перец черный (молотый), масло оливковое, петрушка (рубленая).

раздел: Салаты из редьки

Морковный салат с пастернаком, сельдереем и дайконом

горчица дижонская, соль, сахар, уксус хересный, петрушка (рубленая), масло оливковое, пастернак (корень), морковь, сельдерей (корень), дайкон.

раздел: Салаты из моркови, Салаты из редьки, Салаты из сельдерея

Куриный салат с дыней, огурцами и дайконом

уксус рисовый, соус соевый (легкий), паста арахисовая, мед, масло кунжутное (темное), дыня (нарезанная тонкими ломтиками), дыня мускусная (нарезанная тонкими ломтиками), дайкон, огурцы, лук зеленый, куриная грудка (филе), кинза (рубленая).

раздел: Салаты из курицы, Салаты из редьки, Салаты из дыни

Легкий овощной салат с дайконом

дайкон, огурец, лук зеленый, укроп, петрушка, оливковое масло, сок лимонный, соль.

раздел: Салаты из редьки

Зеленый салат с дайконом, вялеными помидорами и сыром

дайкон, вяленые помидоры (в оливковом масле), сыр, салатного микс (мицуна, мангольд, шпинат и т.д.), лимонный сок.

раздел: Салаты из редьки, Салаты сырные

Салат из дайкона с курицей и сыром

дайкон, сыр, курица (вареная), грецкий орехи, майонез, петрушка (зелень).

раздел: Салаты из редьки, Салаты из курицы

Теплый салат из дайкона в соевом соусе

дайкон, соус соевый, масло растительное, сок лимона, укроп (зелень), петрушка (зелень).

раздел: Салаты из редьки

Салат из маринованного дайкона

дайкон, перец красный, уксус, масло кунжутное, сахар, соль.

раздел: Салаты из редьки

Салат из дайкона и лука-порея

дайкон, лук-порей, соус соевый, сок лимон, сахар, сельдерей (зелень), соль.