Куриный фарш — универсальный продукт, который является основой для множества блюд. Он можно использовать для приготовления супов, соусов и, конечно же, котлет. Несмотря на свою простоту, куриный фарш обладает ярким вкусом и питательными свойствами.
Если вы любите блюда из фарша, то вам обязательно понравятся наши предложения. Мы собрали для вас восемь вариаций блюд из жареного куриного фарша, которые достойны внимания. Они отлично подходят для обедов, ужинов или праздничного стола.
Одним из самых популярных блюд из жареного куриного фарша являются сочные котлеты. Из них можно приготовить гамбургеры, подать с гарниром или использовать для блюд в булочках. Если хотите добавить оригинальности, попробуйте добавить в фарш травы или специи. Вкус будет просто неповторимым!
Кроме котлет, из жареного куриного фарша можно приготовить аппетитные фаршированные пирожки с мясом, плов с курицей, лазанью, мясные шарики в томатном соусе и многое другое. Вариантов готовки блюд из куриного фарша — бесконечное количество, вы сможете каждый раз экспериментировать и попробовать что-то новое.
Куриные котлеты
Для приготовления куриных котлет понадобится свежий куриный фарш. Чтобы котлеты получились сочными и ароматными, можно добавить в фарш нарезанный репчатый лук и чеснок, а также зелень по вкусу, например, петрушку или укроп.
Чтобы котлеты были более пикантными, можно добавить в фарш различные специи и приправы, такие как куркума, паприка, смесь итальянских трав или прованские травы.
Фарш необходимо хорошо вымешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались, после чего сформировать небольшие котлеты.
Далее, котлеты можно обвалять в панировке, используя яйцо и сухари. Также можно обжарить котлеты без панировки прямо в сковороде с подогретым маслом.
Котлеты жарятся на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем они готовы!
Куриные котлеты отлично сочетаются со свежим овощным салатом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Куриные рулеты с сыром
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриный фарш | 500 г |
| Сыр | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Яйца | 2 шт |
| Панировочные сухари | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Инструкция по приготовлению:
- Приготовьте начинку для рулетов, соединив куриный фарш с натертым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
- Сформируйте из фарша небольшие рулеты. Если фарш слишком липкий, можно смочить руки в воде.
- Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
- Обваляйте рулеты сначала в яйцах, затем в панировочных сухарях, равномерно покрывая их.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые рулеты можно подавать горячими, салатом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Куриный мясной соус для пасты
Чтобы приготовить куриный мясной соус для пасты, вам понадобится:
- 300 г куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 2 столовых ложки томатной пасты
- 1 стакан куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежие травы (петрушка, базилик) для украшения
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте куриный фарш и морковь, жарьте до готовности.
- Добавьте томатную пасту и куриный бульон, перемешайте.
- Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне около 10 минут.
- Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Отставьте готовый соус в сторону, чтобы он немного остыл.
- Подайте куриный мясной соус с любимой пастой, украсив свежими травами.
Приятного аппетита!
Жареные куриные шарики
Для приготовления куриных шариков понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриный фарш | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления куриных шариков:
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте куриный фарш, соль, перец и перемешайте.
- Взбейте яйцо и добавьте его к фаршу. Перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте из фарша небольшие шарики.
- Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите шарики для жарки.
- Жарьте шарики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовые куриные шарики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Жаренные куриные шарики подаются горячими. Они отлично сочетаются с соусами и салатами. Вы можете использовать их в бургерах или добавить к спагетти. Попробуйте эту простую и вкусную закуску из жареного куриного фарша и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом!
Куриные бургеры с овощами
Для приготовления куриных бургеров с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Жареный куриный фарш |
| Помидоры | |
| Огурцы | |
| Лук | |
| Салат | |
| Сыр | |
| Хлеб для бургеров | |
| Соус по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Жареный куриный фарш разложите на хлеб для бургеров.
- На фарш выложите кружочки помидоров.
- Положите ломтик сыра на кусочек хлеба сверху.
- Добавьте лук кружочками и огурцы.
- Добавьте салат и накройте вторым куском хлеба.
- Полейте соусом по вкусу.
Готовые куриные бургеры с овощами готовы подавать! Приятного аппетита!
Куриные чебуреки с грибами
Для приготовления куриных чебуреков с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного фарша
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
- Тесто для чебуреков
Сначала необходимо приготовить начинку для чебуреков. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Грибы также нарежьте кубиками. На разогретой сковороде добавьте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и обжаривайте до их готовности. Добавьте куриный фарш, соль и перец по вкусу, и обжаривайте до полной готовности мяса.
Для приготовления чебуреков возьмите небольшой кусок теста, раскатайте его тонким слоем. На половину раскатанного теста выложите небольшое количество начинки и аккуратно закройте второй половинкой. С помощью вилки прижмите края чебурека, чтобы начинка не вытекала при жарке.
Теперь остается только пожарить чебуреки на разогретой сковороде с маслом. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые куриные чебуреки с грибами можно подавать к столу как отдельное блюдо или с соусом на выбор. Приятного аппетита!
Жареный куриный пирог с картофелем
Чтобы приготовить этот пирог, сначала приготовьте начинку. Для этого обжарьте куриный фарш на сковороде с растительным маслом до готовности. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
После этого добавьте нарезанный картофель, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне, пока картофель не станет мягким.
Если вы хотите приготовить дрожжевое тесто для пирога, смешайте просеянную пшеничную муку с солью. Добавьте растительное масло и теплую воду. Замесите гладкое тесто и оставьте его на 30 минут для поднятия.
Когда начинка и тесто готовы, разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в форму характерную для пирога. Распределите начинку равномерно по тесту и закройте пирог вторым куском теста.
Разогрейте сковороду с маслом и выложите пирог на сковороду. Обжаривайте его до золотистого цвета с обеих сторон. Затем, закройте сковороду крышкой и готовьте пирог на среднем огне, пока картофель внутри не станет мягким.
Когда пирог готов, выложите его на тарелку и подавайте к столу горячим. Подойдет к куриному пирогу свежий салат или маринованные овощи. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!
Куриные кнели с соусом
Чтобы приготовить куриные кнели, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 1 мелкая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для приготовления соуса вам потребуются:
- 200 мл сливок;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки меда;
- соль и перец по вкусу.
Для начала приготовьте фарш из куриного мяса. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок также измельчите. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Следующим шагом является формирование кнелей. Смочите руки в воде, что будет помогать вам легче формировать кнели. Отдайте придуманную форму продукту и помните, что все кнели должны быть примерно одинаковыми по размеру, чтобы они одинаково готовились.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте кнели до золотистого цвета с двух сторон, периодически их переворачивая.
Чтобы приготовить соус, смешайте в миске сливки, соевый соус, мед, соль и перец. Перемешивайте до однородности.
Подавайте кнели с соусом, предварительно полив их этим аппетитным соусом. Вы можете подавать блюдо со свежими овощами, картофельным пюре или рисом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные куриные кнели с соусом. Приятного аппетита!
Куриные наггетсы
Самый простой способ приготовления куриных наггетсов — это обжаривание во фритюре или на сковороде. Для этого достаточно сформировать небольшие шарики из куриного фарша, обвалять их в яйце и панировке, затем обжарить до золотистой корочки.
Если вы хотите сделать куриные наггетсы более питательными, можно использовать хлебные крошки вместо простой панировки. Также можно добавить в фарш тертый сыр или зелень для дополнительного вкуса и аромата.
Куриные наггетсы можно подавать к различным соусам, таким как кетчуп, майонез или горчица. Они также отлично сочетаются с салатами и гарнирами из овощей.
Если у вас остались наггетсы, вы можете их заморозить. Для этого обжарьте их до полной готовности, остудите и уложите в контейнер для заморозки. При необходимости достаточно разогреть их в духовке или микроволновой печи.
Куриные наггетсы — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из жареного куриного фарша. Они понравятся всем без исключения и станут отличным выбором для семейного ужина или перекуса.
Жареные куриные блины со сметаной
Чтобы приготовить эти блины, возьмите куриный фарш и добавьте к нему измельченные лук и чеснок. Приправьте солью, перцем и листьями базилика. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Затем сформируйте небольшие лепешки из полученной смеси.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее блины. Жарьте их по обеим сторонам до золотистого цвета. Когда блины будут готовы, остудите их немного.
Подавайте жареные куриные блины со сметаной. Для этого положите каждый блин на тарелку и добавьте немного сметаны сверху. Вы можете посыпать блины зеленью или по желанию приготовить гарнир из свежих овощей.
Жаренные куриные блины со сметаной станут вкусным и сытным блюдом, которое подойдет как для семейного обеда, так и для быстрого перекуса. Попробуйте приготовить их сегодня и насладитесь их неповторимым вкусом!