Домашний хворост на кефире рецепты

Если вы хотите создать вкусный десерт, но не хотите тратить много времени на приготовление, то мы предлагаем вам попробовать домашний хворост на кефире. Этот десерт прост в приготовлении, требует лишь нескольких ингредиентов и не займет у вас много времени. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте приготовления хвороста на кефире, который вы можете использовать как для перекуса, так и для украшения десертов. Так что приступим!

Ингредиенты:

Домашний хворост на кефире — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления хвороста на кефире, необходимо:

  1. Соединить венчики 3 яиц и 1 стакан кефира.
  2. Добавить щепотку соли, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соды. Все компоненты необходимо хорошо перемешать, чтобы состав получился однородным.
  3. Постепенно добавлять муку, продолжая перемешивать. В итоге должна получиться густая масса, на консистенцию напоминающая тесто для блинов. Количество муки зависит от качества кефира. Обычно на 1 стакан кефира необходимо 2-3 стакана муки.
  4. Оставить массу на 30-40 минут, чтобы она немного постояла и выровнялась.
  5. В сковороде разогреть растительное масло. Массу нужно вылить на поверхность сковороды ложкой или через кондитерский мешок. Можно лепить различные фигуры, например, колечки или зигзаги.
  6. Пожарить хворост до золотистого цвета на обеих сторонах. Готовые блюда нужно уложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались. Посыпать хворост сахарной пудрой.

Готовить хворост на кефире очень просто и быстро. Это отличное лакомство, которое можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве десерта.

кефир

В кулинарии кефир используют для приготовления различных блюд, таких как оладьи, супы, квас и даже выпечку. Одним из простейших и быстрых рецептов на основе кефира является домашний хворост.

Рецепт домашнего хвороста на кефире:

  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1,5 стакана
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Масло растительное для жарки

1. Взбейте яйцо со сахаром и щепоткой соли. Добавьте кефир и тщательно перемешайте.

2. В смесь из яйца и кефира постепенно добавляйте муку, помешивая венчиком или ложкой.

3. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Снимайте хворост с жаровни и укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

6. Подавайте хворост к столу с топпингом на свой вкус – сметаной, вареньем, медом или сиропом.

Такой домашний хворост – отличное угощение для любого времени года. Он легко готовится и не требует большого количества ингредиентов. Кефир в данном рецепте играет роль жидкой основы и делает тесто более нежным и воздушным.

мука

Мука является одним из основных ингредиентов в приготовлении многих еды. Преимущества муки в еде включают высокое содержание углеводов, белков и других питательных веществ. Есть разные виды муки, такие как пшеничная, ржаная, кукурузная и многие другие, которые выполняют различные функции в зависимости от типа еды и способа приготовления.

В рецепте Домашнего хвороста на кефире простой рецепт необходима пшеничная мука. Пшеничная мука содержит углеводы и белки, что делает ее подходящей для приготовления выпечки, такой как хлебы, булочки, пироги и т.д. Она также является основным ингредиентом для многих продуктов питания, таких как тесто для пиццы, лапша и многие другие.

Для этого домашнего хвороста на кефире простой рецепт необходимо взять 2 стакана пшеничной муки, добавить 1 чайную ложку разрыхлителя, 3 столовые ложки сахара и щепотку соли. Затем смешать все ингредиенты вместе, добавить 1 яйцо и 1 стакан кефира, чтобы получить тесто. Готовое тесто необходимо раскатать и нарезать на полоски, а затем обжаривать в оливковом масле до золотистой корочки.

  • Пшеничная мука — основной ингредиент в Домашнем хворосте на кефире простой рецепт, содержащий углеводы и белки.
  • Мука играет важную роль в приготовлении многих продуктов питания и выпечки.
  • Также есть другие виды муки, такие как ржаная и кукурузная, выполняющие специализированные функции.

Важно правильно использовать муку в приготовлении еды, чтобы получить желаемый результат по вкусу и текстуре.

сахар

Если говорить об ингредиентах домашнего хвороста на кефире, то в рецепте необходимо использовать сахар. Он улучшает вкус блюда и обеспечивает нужную консистенцию. Также стоит учитывать, что некоторые люди могут быть аллергичны на сахар или страдать от заболеваний, связанных со слишком высоким уровнем глюкозы в крови.

Для здорового питания рекомендуется ограничивать потребление сахара, особенно рафинированного, так как он несет в себе большое количество пустых калорий. В свою очередь, умеренное употребление натуральных сладостей может быть полезным для организма в целом.

Советуясь с диетологом, можно подобрать варианты наиболее подходящих видов сахара для личных потребностей, таких как мед, сироп из агавы, коричневый или тростниковый сахар, которые содержат более ценные для организма элементы, чем обычный белый сахар.

  • Итак, сахар является неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов, в том числе и домашнего хвороста на кефире.
  • Следует ограничивать потребление рафинированного сахара, но умеренное потребление натуральных сладостей может быть полезным.
  • Выбор определенного вида сахара может зависеть от индивидуальных потребностей каждого человека и предпочтений вкуса.

соль

В рецепте на Домашний хворост на кефире соль присутствует в качестве основного специй. Она не только придает блюду вкус и аромат, но также помогает регулировать консистенцию теста. Добавление соли вместе с мукой позволяет смягчить белки и делает тесто более упругим и липким, что облегчает его обработку.

Однако следует помнить, что употребление большого количества соли может привести к многим здоровье проблемам, таким как высокое кровяное давление, заболевания сердца и почек, остеопороз и другие заболевания. Поэтому рекомендуется употреблять соль в умеренных количествах.

В целом, соль является важным и необходимым ингредиентом приготовления пищи, однако ее употребление следует контролировать и включать ее в рацион в умеренных количествах.

Приготовление теста:

Домашний хворост на кефире — это простой и вкусный десерт, который может быть приготовлен быстро и легко в домашних условиях. Для приготовления хвороста на кефире, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 4 столовые ложки
  • Мука — 3 стакана
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Соль — щепотка

Для начала, нужно взбить яйца с сахаром до белой пены. Затем добавить кефир и муку, постепенно перемешивая состав до однородной консистенции. Солить по вкусу (можно не добавлять).

Далее, нужно разогреть масло в сковороде и выложить тесто ложкой в виде небольших порций. Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон, переворачивая с помощью шумовки. Выкладывать на бумажное полотенце, чтоб избавить хворост от лишней жирности.

Домашний хворост на кефире готов! Его можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве компании к чаю или кофе.

Смешать 1 стакан кефира с 1 стаканом муки, 1 ч.л. соли и 1 столовой ложкой сахара

Для приготовления домашнего хвороста на кефире нам понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара.

Процесс приготовления теста очень простой: смешиваем все ингредиенты в одной емкости до получения однородного теста. Далее, нагреваем в кастрюле растительное масло и формируем хлопья хвороста из теста, обжариваем его на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Полученный домашний хворост на кефире можно подавать в горячем или прохладном виде, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Он отлично подойдет как для завтрака, так и для вечернего чаепития. Приятного аппетита!

Вымесить тесто, по желанию добавить больше муки или кефира, чтобы получилась нужная консистенция

Процесс вымешивания теста — важный шаг при приготовлении любого домашнего хлеба или выпечки. Он влияет на консистенцию и эластичность теста, а также на конечный вкус и текстуру продукта.

При вымешивании теста можно использовать разные жидкости, в том числе кефир. Если после смешивания ингредиентов тесто получилось жидким или наоборот, слишком плотным, можно внести корректировки. Если тесто слишком жидкое, добавьте больше муки. Если оно слишком плотное, можно добавить больше кефира или воды.

Важно помнить, что каждый ингредиент оказывает свой эффект на тесто, поэтому корректировать консистенцию нужно аккуратно, постепенно добавляя муку или жидкость.

Чтобы проверить, что консистенция теста правильная, нужно выполнить некоторые простые шаги. Взять небольшой кусочек теста и попробовать сформировать лепешку или шарик. Если тесто слишком липкое и не держится формы, нужно добавить еще муки. Если оно сыпется и не слипается, значит нужно добавить чуть-чуть жидкости.

Исправление консистенции теста — это нормальная практика при приготовлении домашней выпечки. Главное — делать это медленно и внимательно, чтобы достичь нужной консистенции без перетруждения теста.

Оставить тесто на 30-60 минут при комнатной температуре, чтобы оно поднялось

Для того чтобы приготовить тесто на домашний хворост на кефире, необходимо оставить тесто на 30-60 минут при комнатной температуре, чтобы оно поднялось. В это время может произойти процесс ферментации, который вызван работой дрожжей в тесте. Кроме того, тепловой режим ускоряет процесс разростания дрожжей, что способствует получению более воздушного и мягкого хвороста.

При ожидании подъема теста, необходимо учитывать не только время, но и температуру: она должна быть комнатной, т.е. около 22-24 градусов. Если тесто стояло в холодильнике, перед выниманием его следует дать некоторое время для «прогрева».

Если тесто не поднимается, можно добавить немного сахара и перемешать его. Сахар способен активировать процесс крошения дрожжей, в связи с чем тесто поднимется быстрее. Важно, чтобы нельзя было переборщить с сахаром, поскольку он может вызвать сильный рост и задать неправильную форму хворосту.

Важно:

Успешный подъем теста — это основа для получения вкусного и красивого домашнего хвороста. Не стоит спешить, давайте тесту время на подъем, и мы получим настоящий шедевр кондитерского искусства.

Жарка хвороста:

Домашний хворост на кефире — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут.

Рецепт домашнего хвороста на кефире:

  1. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
    • 250 гр муки;
    • 250 мл кефира;
    • 1 яйцо;
    • 1 ст.л. сахара;
    • 1 ч.л. соды;
    • Соль по вкусу;
    • Масло для жарки.

    Таким образом, простой и быстрый рецепт домашнего хвороста на кефире может стать отличным дополнением к вашему десерту. Ведь он не только дешевый и легкий в приготовлении, но и очень вкусный.

    Разогреть сковороду с маслом на среднем огне

    Для приготовления хрустящего домашнего хвороста, необходимо разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Оптимальным выбором для жарки будет растительное масло, которое не будет пропитываться в изделии и обеспечит достаточный жар кекста на поверхности.

    Перед началом жарки необходимо убедиться, что кухонные инструменты достаточно горячие, чтобы тесто не прилипло к поверхности и образовалось румяное золотистое покрытие. Для этого примерно за 10 минут до начала приготовления тесто, можно начать разогрев сковороды.

    Если сковорода с маслом не достаточно разогрета, тесто может прилипнуть к поверхности и разрезаться. Однако, слишком сильный огонь может привести к сгоранию изделий и даже возможному возгоранию. Поэтому, для достижения лучшего результата необходима средняя температура.

    Лучший способ проверить готовность сковороды это сбрызнуть на нее немного воды. Если капельки начнут активно пузыриться, то сковорода достаточно горячая для жарки.

    Важно следить за процессом жарки и переворачивать хворост через каждые 20-30 секунд до готовности.

    При желании можно добавить немного корицы или ванильного экстракта для более насыщенного вкуса.

    Вынуть кусочки теста, завернуть в лепешку и раскатать на столе

    В процессе приготовления домашнего хвороста на кефире требуется вынуть кусочки теста, завернуть их в лепешку и раскатать на столе. Эти действия необходимы для того, чтобы получить тонкие лепешки, из которых затем вырезаются полоски, которые и являются хворостом.

    Этот простой рецепт жареного хвороста не требует особых навыков в кулинарии и может быть легко приготовлен в домашних условиях.

    Для того чтобы получить настоящий домашний хворост, необходимо также правильно подобрать состав теста и овальную форму для вырезания полосок. Но справиться с этим не сложно, если следовать инструкциям рецепта.

    • Вынуть кусочки теста
    • Завернуть в лепешку
    • Раскатать на столе
    • Вырезать полоски
    • Жарить в масле до золотистого цвета

    Вкусный и ароматный домашний хворост готов!

    Вырезать из теста полоски, придавать им различную форму (плетение, зигзаги и т.д.)

    Если вы хотите придать хворосту необычный вид, можно вырезать из теста полоски различной формы. Например, можно сделать две параллельные полоски и заплести их вместе, получится красивое плетение. Или можно вырезать полоски зигзагообразной формы для создания более грандиозного эффекта. Кроме того, можно использовать формочки для вырезания теста в разных оригинальных формах, таких как звездочки, сердечки и прочее.

    Стоит отметить, что жарка хвороста осуществляется в кипящем растительном масле. Для этого необходимо нагреть масло в глубокой сковороде и аккуратно опускать в него вырезанные полоски. Хворост жарят до золотистого цвета, затем вынимают шумовкой, чтобы удалить избыток масла. Осторожно переложите готовый хворост на тарелку, посыпьте его сахарной пудрой и наслаждайтесь вкусом домашнего хвороста на кефире.

    • Чтобы вырезать полоски, вам понадобится ручной или электрический резак.
    • Не забудьте нагреть масло до достаточно высокой температуры.
    • Жарте хворост на медленном огне, чтобы избежать его пережаривания.

    Не забывайте, что красиво оформленный десерт гораздо вкуснее и радует не только желудок, но и глаз.

    Обжаривать хворост на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны

    Хворост на кефире — прекрасное угощение в любое время года. И для того, чтобы его приготовление было идеальным, нужно правильно обжаривать хворосты на сковороде.

    Для начала, нужно разогреть сковороду на среднем огне. После этого, налить немного растительного масла и оставить его разогреться на сковороде.

    Пока масло разогревается, нужно порезать тесто на равные куски и раскатать его в тонкие ленты. После этого, нужно каждую ленту нарезать на небольшие кусочки длиной около 10-15 см.

    Далее, поместите несколько кусочков на раскаленную сковороду и обжарьте каждую сторону до золотистой корочки. Важно не пережарить хворосты, ведь они могут стать сухими и несъедобными.

    После того, как каждый кусочек станет золотистым, вы можете выложить готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

    Обжаривание хворостов на сковороде — довольно простая задача, которая потребует от вас немного внимания и терпения. Но, если вы выполняете все шаги правильно, в результате вы получите вкусные и ароматные хворосты, которые понравятся каждому члену вашей семьи или гостю.

    Убрать готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла

    Когда жарите хворост на масле, на бумажном полотенце остаются готовые полоски, которые могут быть жирными и не очень привлекательными. Чтобы удалить остатки масла, можно использовать следующий метод.

    Приложите новое бумажное полотенце к готовой части хвороста и слегка нажмите на него. Это поможет убрать оставшиеся капли масла. Повторите процедуру на всей поверхности хвороста.

    Также важно использовать качественное масло для жарки, которое не оставляет сильных жирных следов на бумажном полотенце.

    Не забудьте, что хворост нужно подавать теплым, поэтому лучше жарить его непосредственно перед подачей на стол.

    Подача хвороста:

    Домашний хворост на кефире — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить своими руками за несколько минут. Существует множество рецептов для этого блюда, но мы предлагаем вам один из самых простых.

    Для приготовления домашнего хвороста на кефире вам понадобятся:

    • 2 яйца;
    • 200 мл кефира;
    • 200 грамм муки;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • щепотка соли;
    • растительное масло для жарки.

    Для начала, разбейте яйца в миску и взбейте вилкой. Добавьте сахар и соль, и продолжайте взбивать до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются хорошо. Далее, постепенно добавляйте муку и кефир, при этом постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

    Когда все ингредиенты хорошо смешаются и образуют однородное тесто, оставьте его на несколько минут, чтобы мука пропиталась жидкостью. Затем, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду, расплющивая их немного вилкой или ложкой.

    Жарьте хворост до золотистой корочки с обеих сторон. После того, как хворост готов, выложите его на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить избыточное масло.

    Домашний хворост на кефире готов и готов к подаче на стол. Это прекрасное дополнение к чаю или кофе, а также простое и вкусное лакомство для всей семьи.

    Подавать готовый хворост теплым или остывшим, посыпав сахарной пудрой или полив медом

    Подавать готовый хворост можно как теплым, так и остывшим. Если вы предпочитаете теплый хворост, то его можно слегка подогреть перед подачей в духовке или микроволновой печи. Однако не стоит перегревать его, так как это может испортить его вкус и текстуру.

    Как для полива, так и для посыпки хвороста можно использовать сахарную пудру или мед. Сахарная пудра хорошо подчеркнет сладость хвороста, а мед добавит его нежности и аромата. Выбор зависит от ваших личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.

    Также можно добавить к хворосту другие компоненты для разнообразия вкусовых ощущений, например, изюм, орехи, кокосовую стружку или шоколадную крошку. Подавать хворост отлично на завтрак, десерт или просто на чашку кофе или чая.

    Хворост можно использовать для декорации десертов или подавать на завтрак вместе с йогуртом или киселем

    Хворост — это популярное изделие из теста, которое можно использовать для декорации десертов или подавать на завтрак вместе с йогуртом или киселем. Для приготовления домашнего хвороста на кефире нужно смешать все ингредиенты, затем раскатать тесто и порезать его на полоски. После этого тесто обжаривается в глубокой сковороде с маслом до золотистого цвета.

    Подавать хворост можно различными способами. Например, он идеально подходит для украшения тортов и пирожных, ведь благодаря своей форме и консистенции хворост легко принимает различные формы. Также его можно подавать как дополнение к мороженому или пудингу.

    Если вы ищете простой и вкусный завтрак, то хворост можно подавать вместе с йогуртом или киселем. Для этого хворост нужно сломать на небольшие кусочки и добавить их в смесь йогурта или киселя.

    Небольшой совет: Хворост еще вкуснее, если после жарки посыпать его сахарной пудрой или корицей.

    Хворост — это универсальное изделие, которое можно использовать для приготовления различных блюд. Будь то декорация десерта или завтрак вместе с йогуртом, хворост всегда будет отличным выбором.

    Конечный результат

    Домашний хворост на кефире — это простой рецепт, который подходит для приготовления в домашних условиях. Для его приготовления потребуется:

    • Кефир — 1 стакан
    • Яйца — 2 штуки
    • Мука — 2 стакана
    • Сахар — 0,5 стакана
    • Сода — 1 ч.л.
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Масло для жарки

    Шаги приготовления хвороста на кефире:

    1. Смешать кефир с яйцами и сахаром.
    2. Добавить в смесь муку, соду и соль. Перемешать.
    3. После того как тесто смешано, подождать 5-10 минут, чтобы оно немного постояло.
    4. Разогреть сковороду с маслом.
    5. С помощью ножа или ножниц нарезать тонкие ленты теста и выложить их на сковороду.
    6. Жарить хворост на среднем огне до золотистого цвета, переворачивая их время от времени.
    7. Выложить готовый хворост на бумажное полотенце, чтобы избавить его от излишнего масла.

    Хворост на кефире готов! Его можно подавать к чаю или кофе, украшая клюквенным джемом или медом по желанию. Этот простой рецепт будет удачным выбором для первого опыта приготовления десерта в домашних условиях.

    Вкусный и легкий в приготовлении десерт

    Домашний хворост на кефире — это вкусный и легкий в приготовлении десерт, который подойдет для любого случая. Он не требует много времени и особых навыков в кулинарии. Следуя простому рецепту, вы сможете создать настоящую вкусняшку для своих близких и гостей.

    Рецепт:

    • 1 яйцо;
    • 1 стакан кефира;
    • 1 стакан муки;
    • 1/2 стакана сахара;
    • 1 чайная ложка соды;
    • растительное масло для жарки.

    Яйцо взболтать с сахаром, добавить кефир и хорошо перемешать. После этого постепенно добавить муку и соду, также тщательно перемешивая. Оставить тесто на 10-15 минут, пока сода активируется.

    Сковороду нагреть на среднем огне, добавить масло и жарить хворост до золотистого цвета. Важно не пережарить, чтобы он не стал жестким.

    Конечный результат — изумительные красивые легкие стручки, которые можно полить медом, сиропом или посыпать сахарной пудрой. Также хорошо подойдет в сочетании с мороженным или фруктами.

    Такой десерт порадует как взрослых, так и детей, и точно не останется без внимания на вашем столе!

    Прекрасный вариант перекуса для гостей или домашней вечеринки

    Если вы хотите порадовать своих гостей или устроить домашнюю вечеринку, но не знаете, что подать на перекус, то я предлагаю вам прекрасный вариант — домашний хворост на кефире.

    Данный перекус имеет несколько преимуществ:

    • Он очень быстро и просто готовится
    • Он очень вкусный и красиво выглядит
    • Он хорошо подходит как для больших вечеринок, так и для небольших посиделок с друзьями

    Так что, если вы хотите угощать своих гостей вкусными и красивыми закусками, то домашний хворост на кефире — идеальный вариант.

    Рецепт:

    1. Смешать 2 стакана муки, ½ стакана кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли.
    2. Тщательно замесить тесто и дать ему отдохнуть 15-20 минут.
    3. Разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую в виде тонких лепешек.
    4. Нарезать лепешки на полоски и вырезать в каждой полоске симпатичные фигурки.
    5. Обжарить хворост в глубокой сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета.
    6. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и насыпать на блюдо.

    Приятного аппетита!

    Хранится в плотно закрытой упаковке в течение 3-4 дней.

    Домашний хворост на кефире — это вкусное и простое блюдо, которое можно хранить в плотно закрытой упаковке в течение 3-4 дней.

    Для приготовления домашнего хвороста на кефире необходимы:

    • 1 яйцо;
    • 500 мл кефира;
    • 2 ст. л. сахара;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 1 ч. л. соды;
    • мука;
    • растительное масло.

    Далее, смешиваем все ингредиенты в одной емкости, добавляя муку постепенно, пока тесто не станет густым и эластичным. Затем, выкладываем тесто на стол и раскатываем его в тонкий слой. При помощи ножа или специальной формы для вырубки, вырезаем пончики и формируем из них хворост.

    Настраиваем сковороду на средний огонь, добавляем растительное масло и обжариваем хворост с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

    Наш домашний хворост на кефире готов и готов к употреблению! Теперь можно наслаждаться вкусным и полезным десертом вместе с близкими и друзьями.

    Заключение

    Домашний хворост на кефире — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления хвороста на кефире, необходимо:

    1. Соединить венчики 3 яиц и 1 стакан кефира.
    2. Добавить щепотку соли, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соды. Все компоненты необходимо хорошо перемешать, чтобы состав получился однородным.
    3. Постепенно добавлять муку, продолжая перемешивать. В итоге должна получиться густая масса, на консистенцию напоминающая тесто для блинов. Количество муки зависит от качества кефира. Обычно на 1 стакан кефира необходимо 2-3 стакана муки.
    4. Оставить массу на 30-40 минут, чтобы она немного постояла и выровнялась.
    5. В сковороде разогреть растительное масло. Массу нужно вылить на поверхность сковороды ложкой или через кондитерский мешок. Можно лепить различные фигуры, например, колечки или зигзаги.
    6. Пожарить хворост до золотистого цвета на обеих сторонах. Готовые блюда нужно уложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались. Посыпать хворост сахарной пудрой.

    Готовить хворост на кефире очень просто и быстро. Это отличное лакомство, которое можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве десерта.

Добавить комментарий