Горшочки в духовке — это вкусно, необычно и удобно. В них можно готовить разнообразные блюда, используя любые продукты. У нас есть два рецепта, которые точно понравятся всей семье. В первом рецепте мы будем готовить мясо с картошкой, а во втором — сметанную запеканку со сыром.
Горшочки с мясом и картошкой
Состав:
- 500 гр. резаного свиного мяса
- 6 средних картофелин
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Пучок зелени
- Соль, перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте мясо кусочками и обжарьте в сковороде с оливковым маслом.
- Очистите и нарежьте картошку тонкими кружочками.
- Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
- Добавьте картошку и лук к мясу, перемешайте и обжаривайте вместе 7-8 минут.
- Нарежьте зелень и добавьте к мясу с картошкой.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разделите содержание сковороды на горшочки и запекайте в течение 40-45 минут.
Горячие, ароматные горшочки с мясом и картошкой займут достойное место на вашем столе и даже могут стать украшением праздничного застолья.
Горшочки со сметаной и сыром
Состав:
- 450 гр. картофеля
- 3 яйца
- 120 гр. тертого сыра
- ½ стакана сметаны
- Соль, перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Очистите и порежьте картошку тонкими ломтиками.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Добавьте сметану в взбитые яйца.
- Смажьте горшочки маслом и разложите картофель в каждом горшочке.
- Добавьте яично-сметанный соус на картофель.
- Поделите тертый сыр между горшочками.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Запекайте горшочки в духовке в течение 50-60 минут.
Горшочки со сметаной и сыром — это идеальное блюдо для ужина после тяжелого рабочего дня. Они обладают неповторимым вкусом и ароматом, будут отличным дополнением к вашему столу и порадуют всех членов семьи.
Итак, горшочки с мясом и картошкой и со сметаной и сыром — это вкусные и питательные блюда, которые можно готовить в любое время года. Просто следуйте нашим рецептам, и вы точно не пожалеете!
Готовить на духовке в горшочках – это всегда интересно и вкусно. Сегодня мы рассмотрим два рецепта в горшочках с мясом и картошкой, а также со сметаной и сыром.
Рецепт №1: Мясо с картошкой в горшочках
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Картошка – 4 штуки
- Мясо (говядина или свинина) – 400 грамм
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Розмарин – по вкусу
- Петрушка – для украшения
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Шаг 1. Почистите и нарежьте овощи и мясо небольшими кусочками. Посолите и поперчите по своему вкусу. Добавьте розмарин и перемешайте всё.
Шаг 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней мясо до золотистого цвета.
Шаг 3. Масло из сковороды вылейте в горшочки. В них положите картошку, затем мясо, сверху – овощи. Накройте горшочки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Шаг 4. Готовое блюдо украсьте петрушкой и подавайте к столу в горшочках. Приятного аппетита!
Рецепт №2: Сметанное мясо с картошкой и сыром в горшочках
А вот для этого блюда вам понадобятся другие ингредиенты:
- Картошка – 4 штуки
- Мясо (курица или индейка) – 400 грамм
- Лук – 1 штука
- Сметана – 200 грамм
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Сыр – 100 грамм
- Зелень – для украшения
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Шаг 1. Картошку нарежьте тонкими ломтиками. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2. Смешайте сметану, соль и перец.
Шаг 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте горшочки растительным маслом. Положите в них картошку, затем мясо с луком. Сверху добавьте сметанную смесь. Посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте горшочки в духовку и готовьте около 50 минут.
Шаг 4. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу в горшочках. Приятного аппетита!
Вывод
Интересно, вкусно и оригинально – так можно охарактеризовать приготовление блюд в горшочках. Такое блюдо можно смело подавать на праздники и любые другие торжественные мероприятия. Оба рецепта очень просты и доступны в исполнении, поэтому вы точно справитесь с их приготовлением.
Горшочки в духовке — это прекрасный вариант для любителей комфортной еды. Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто не любит много готовить, но предпочитает, чтобы его еда была сочной, вкусной и питательной. Горшочки с мясом и картошкой или со сметаной и сыром — это идеальное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Кроме того, это блюдо легко адаптировать к своим вкусовым предпочтениям и заменить ингредиенты, чтобы получить идеальное сочетание для себя.
Рецепт горшочков с мясом и картошкой
Для приготовления горшочков с мясом и картошкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр свиной вырезки
- 500 гр картошки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 150 мл воды
- соль, перец, зелень
Шаги для приготовления горшочков с мясом и картошкой:
- Нарежьте мясо кусочками и обжарьте в сковороде до золотистой корочки.
- Почистите и нарежьте лук мелко. Добавьте лук в сковороду к мясу и обжарьте в течение 5 минут.
- Добавьте порезанный чеснок и томатную пасту в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Покройте картошку кусочками и добавьте в сковороду с мясом и луком. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте воду, соль, перец и зелень и тушите на медленном огне, пока картошка не будет готова.
- Переложите все ингредиенты в глиняные горшочки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет получить сытное, питательное и вкусное блюдо.
Рецепт горшочков со сметаной и сыром
Для приготовления горшочков со сметаной и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 500 гр картошки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сметаны
- 100 гр твердого сыра
- соль, перец, зелень
Шаги для приготовления горшочков со сметаной и сыром:
- Нарежьте куриные грудки кусочками и обжарьте в сковороде до золотистой корочки.
- Почистите и нарежьте лук мелко. Добавьте лук в сковороду к куриной грудке и обжарьте в течение 5 минут.
- Добавьте порезанный чеснок в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
- Покройте картошку кусочками и добавьте в сковороду с курицей, луком и чесноком. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте сметану, натертый сыр, соль, перец и зелень.
- Переложите все ингредиенты в глиняные горшочки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сочные, нежные и ароматные блюда.
Общий итог
Горшочки в духовке с мясом и картошкой или со сметаной и сыром — это прекрасное блюдо для тех, кто любит комфортную, сочную и вкусную еду. Это блюдо легко готовится, можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения и заменить ингредиенты на те, что нравятся больше. Более того, горшочки в духовке легко порционировать и хранить, что делает его идеальным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.