Пирог со сливами рецепт простой со сметаной

Сладкая выпечка всегда была одним из самых привлекательных и соблазнительных блюд на нашем столе. И если вы ищете что-то новое и особенное, то сметанный пирог со сливами — это именно то, что вам нужно. Нежное тесто, сладкие и сочные сливы, которые просто тают во рту, и, конечно же, ароматная сметана, которая добавляет неповторимый вкус и делает этот пирог настоящим произведением искусства на вашем столе.

Немного о том, как приготовить этот изумительный пирог. Вам понадобятся: мука, сливы, сметана, яйца, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Вся суть рецепта заключается в том, чтобы смешать все ингредиенты в нужных пропорциях, получить однородное тесто и запечь его в духовке до золотистой корочки. Затем на охлажденное тесто выкладываются нарезанные сливы и сверху смазывается сметаной. Пирог отправляется на несколько минут в духовку, чтобы сметана немного пропеклась и придала пирогу нежный вкус.

В итоге, вы получите волшебный пирог, который несомненно станет главным украшением вашего стола и принесет радость каждому, кто попробует его. Сметанный пирог со сливами — это идеальное лакомство для тех, кто умеет наслаждаться моментом и ценит настоящие гастрономические наслаждения.

Сметанный пирог со сливами: рецепт

Когда наступает осень, а дачный урожай созревает, самое время приготовить вкусный и ароматный сметанный пирог со сливами. Это прекрасное лакомство соблазнит истинных гурманов своим нежным вкусом и сливочным ароматом. Разумеется, для приготовления этого пирога потребуются свежие сливы, сметана и немного фантазии.

Ингредиенты:

Для теста:

• 300 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли

Для начинки:

• 500 г свежих слив
• 200 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 ст.л. крахмала
• Сок половины лимона

Приготовление:

1. Для приготовления теста в большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте сливочное масло, нарезанное на кубики, и перемешайте до получения крошечных крошек.

2. Влейте в миску яйцо и быстро замесите тесто. Затем заверните его в пленку и оставьте на полчаса в холодильнике.

3. Пока тесто остывает, приступаем к приготовлению начинки. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды до получения равномерной массы.

4. В большой миске смешайте сливы, сметану, сахар и крахмал. Добавьте сок лимона и аккуратно перемешайте, чтобы сливы были покрыты тонким слоем сметаны.

5. Нагрейте духовку до 180° C. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части (одна часть должна быть немного больше для дна пирога). Раскатайте большую часть теста и аккуратно перенесите его в форму.

6. Выложите начинку из слив на тесто в форму и равномерно распределите.

7. Раскатайте оставшуюся часть теста на тонкую ленту и укройте ею пирог, сделав решетку. Зажмите края, чтобы пирог получился запечатанным.

8. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 50-60 минут до золотистого цвета.

9. Подайте пирог со сметаной или взбитыми сливками. Он идеально подходит для чаепития или вечернего ужина. Насладитесь великолепным сочетанием вкуса свежих слив и нежной сметаны в этом восхитительном десерте!

Рецепт сметанного пирога со сливами

Ингредиенты:

• 250 г слив;
• 200 г сметаны;
• 150 г сливочного масла;
• 250 г муки;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сливы вымойте, обсушите и удалите косточки.
2. В глубокой емкости смешайте сливочное масло и сахар, взбейте до получения однородной массы.
3. Добавьте взбитые яйца, сметану и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте до homogenity.
4. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем постепенно добавьте смесь влажных ингредиентов. Тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков.
5. Покройте противень бумагой для выпечки или смажьте маслом, чтобы не прилипал. Распределите половину теста по противню и разровняйте.
6. Равномерно распределите сливы по поверхности теста. После этого добавьте оставшееся тесто поверх сливов и разровняйте.
7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, или пока не будет золотистого цвета и не будет подниматься.
8. Проверьте готовность, вставив деревянную шпажку в середину пирога: если она выходит чистой, пирог готов.
9. Охладите пирог перед сервировкой и украсьте по желанию свежей сливой и взбитыми сливками.

Сметанный пирог со сливами готов! Наслаждайтесь вкусом этого нежного и ароматного десерта в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита!

Ингредиенты для сметанного пирога со сливами

Для приготовления сметанного пирога со сливами потребуется:

• 200 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 500 гр слив
• 200 гр сметаны
• 100 гр сахара
• 1 столовая ложка крахмала
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• пудра для посыпки
• взбитые сливки или шарики мороженого (по желанию)

Шаги приготовления сметанного пирога со сливами

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 250 грамм слив, 200 грамм сметаны, 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.

2. Перед началом приготовления пирога, разогрейте духовку до 180 градусов С.

3. Промойте и обсушите сливы, удалите косточки и нарежьте на четвертинки.

4. В миске смешайте сметану, сахар, масло и яйца. Тщательно взбейте массу до образования однородной смеси.

5. Добавьте в получившуюся смесь муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до получения густого теста.

6. Покройте форму для выпекания тестом и разровняйте его по всей поверхности. Равномерно распределите на тесте сливы.

7. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов С в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.

8. Готовый пирог остудите в форме, затем аккуратно достаньте его из формы и украсьте по желанию свежими ягодами или сливками.

9. Пирог можно подавать в теплом или остуженном виде. Хорошо подойдет как десерт к кофе или чаю.

Приготовление сметанного пирога со сливами

Для приготовления сметанного пирога со сливами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм слив;

— 200 грамм сметаны;

— 150 грамм сахара;

— 2 яйца;

— 200 грамм муки;

— 1/2 чайной ложки разрыхлителя;

— щепотка соли.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В отдельной миске смешайте сметану, сахар и яйца. Тщательно взбейте до однородной консистенции.

Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль в сметанную смесь, продолжая взбивать. Полученное тесто должно быть густым, но не жидким.

Промойте сливы, удалите косточки и нарежьте их на кусочки. Добавьте сливы в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по тесту.

Вылейте полученную смесь в противень и разровняйте поверхность. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте пирог около 30-40 минут, до золотистой корочки.

Проверьте готовность пирога, используя деревянный шампур или нож. Если они выходят сухими, значит пирог готов. Если на них остаются следы теста, продолжайте выпекать еще несколько минут.

Извлеките пирог из духовки и дайте ему немного остыть. После этого можно нарезать пирог на порции и подавать к чаю или кофе.

Сметанный пирог со сливами — это отличный выбор для десерта или чаепития. Его сочные фрукты и нежное тесто покорят сердца любых гурманов.

Необходимые ингредиенты для сметанного пирога со сливами

Чтобы приготовить вкусный сметанный пирог со сливами, потребуются следующие ингредиенты:

• 300 грамм слив;
• 200 грамм сметаны;
• 150 грамм сахара;
• 200 грамм муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Все ингредиенты можно легко найти в супермаркете или на рынке. Обратите внимание на качество слив и сметаны, так как они являются основными составляющими пирога. Чем свежее и качественнее эти ингредиенты, тем удачнее будет рецепт.

Подготовка и шаги приготовления пирога

Ингредиенты:

• 200 грамм слив;
• 200 грамм сметаны;
• 150 грамм сахара;
• 200 грамм муки;
• 3 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 50 грамм сливочного масла;
• щепотка соли.

Шаги приготовления пирога:

1. 1. Отдайте предпочтение спелым и сочным сливам. Моем, разрезаем каждую сливу пополам и удаляем косточку.
2. 2. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте их до однородной массы. Постепенно вводите сметану, продолжая взбивать.
3. 3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте эту смесь к яично-сметанной массе. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. 4. Приготовьте форму для выпечки. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. 5. Выложите половину теста в форму и разровняйте. Равномерно распределите сливы по тесту. Посыпьте сливы оставшейся половиной теста.
6. 6. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит пирог готов.
7. 7. Готовый пирог остудите и подайте к столу. Приятного аппетита!

Лучший рецепт сметанного пирога со сливами

Ингредиенты:

• 250 грамм слив;
• 200 грамм муки;
• 100 грамм сметаны;
• 100 грамм сахара;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Тесто. Просейте муку в большую миску и добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте яйца, сахар и сметану. Небольшими порциями добавьте сливочное масло, тщательно взбивая каждый раз.
3. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Вы получите мягкое тесто, которое нужно замесить до однородности.
4. Накройте тесто пленкой и оставьте в прохладном месте на 30 минут, чтобы оно немного постояло.
5. Нагрейте духовку до 180 градусов и подготовьте прямоугольную форму, смазав ее маслом.
6. Равномерно раскатайте тесто и выложите его в форму. Не забудьте сделать бортик.
7. Распределите очищенные и разделенные на половинки сливы по всей поверхности теста.
8. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и не поднимется.
9. Подавайте пирог со сливами со свежими ягодами или клубникой. Приятного аппетита!

Этот пирог также можно приготовить с другими фруктами или ягодами, такими как вишни или черника. Это отличный десерт для любого времени года, но особенно хорош в летний период, когда сливы являются настоящей находкой на рынке.

Идеальное сочетание сметаны и слив

Сметана придает пирогу нежность и мягкость, делая его более сочным. Ее нежный вкус подчеркивает пряный аромат слив и придает им особый шарм. Сочетание сметаны и слив в пироге образует неповторимую гармонию, которую нельзя описать словами – ее нужно пробовать!

Сметанный пирог со сливами: идеальное сочетание кислого и сладкого

Одна из самых известных и любимых рецептов пирога со сливами – это сметанный пирог. Его особенностью является использование не только слив, но и сметаны в тесте, что делает его еще более сочным и ароматным.

Сочетание кислоты сметаны и сладости слив прекрасно сбалансировано в этом десерте. Кислотность сметаны придает особый шарм сладким сливам, делая пирог неповторимым по вкусу и текстуре. Мягкое и нежное тесто сметанного пирога с сливами, сочетающее в себе легкую кислинку и мягкую сладость, будет радовать вас и ваших близких каждый раз, когда будете готовить его.

Секрет приготовления самого вкусного пирога

Секрет вкуса этого пирога кроется в правильном сочетании ингредиентов и способе приготовления. Используйте только свежие и качественные продукты. Выберите спелые и сладкие сливы с сочной мякотью. Кроме того, не забудьте о качественной сметане и масле для теста. В результате, вы получите неповторимый вкус пирога.

Секретом нежности и мягкости теста является правильное сочетание ингредиентов. Перед смешиванием сливочного масла и сахара, их рекомендуется взбить до пышности. Добавьте взбитые яйца и сметану

Интересной особенностью этого пирога является формирование слоев. После того, как у вас получилось нежное тесто, разделите его на 2 равные части. Разверните одну часть теста в форму, смажьте дно и бока тёплым маслом. Добавьте слой из сметаны, равномерно распределите сливы. Укладывайте тесто на сметану осторожно, равномерно и аккуратно. Создайте оригинальный дизайн пирога с помощью узоров на верхней корке. Поставьте на выпечку пирог на 40-50 минут до румяной корочки. Это позволит всем слоям хорошо пропечься и соединиться.

Оставьте пирог остывать перед подачей на стол. Подавайте его с Вашим любимым напитком. Пирог прекрасно подойдет к чаю или кофе. При соблюдении всех рекомендаций в результате Вы получите самый вкусный пирог, который будет радовать Вас и Ваших гостей.

Ингредиенты:	Количество:
Пшеничная мука	300 грамм
Сливочное масло	150 грамм
Сахар	150 грамм
Яйца	3 штуки
Сметана	200 грамм
Сливы	300 грамм

Похожие записи:

1. Попробуйте новый рецепт нежнейшего анковского пирога с хрустящим коржом и ароматом душистых специй
2. Рецепт лимонного пирога от Ирины Аллегровой — наслаждение свежим цитрусовым вкусом и нежность кремового наполнителя!
3. Невероятно вкусный и нежный рецепт мраморного пирога — настоящий десертный шедевр для любителей шоколада и ванили!
4. Роскошный и нежный мясной пирог хризантема — секретный рецепт шеф-повара, который заставит вас влюбиться в этот великолепный деликатес!