Пряники – это душистые, сладкие и ароматные десерты, которые согревают в холодное время года и украшают праздничный стол. И если раньше их готовили только к Новому Году, то сегодня они пользуются популярностью в любое время года. Но не всегда удаётся купить качественные и вкусные пряники в магазинах. Почему бы не приготовить их самим в домашних условиях? В данной статье мы расскажем, как приготовить простые пряники на кефире в духовке. Мы поделимся некоторыми интересными фактами о приготовлении этого десерта, а также расскажем о правильном выборе ингредиентов и подаче готовых пряников.
Ингредиенты
Пряники на кефире — это простой и быстрый способ приготовить ароматный десерт в домашних условиях. Этот рецепт не требует дополнительных затрат на ингредиенты и позволяет создать настоящую сладость для всей семьи.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Корица — 1 чайная ложка
- Масло растительное — 1 столовая ложка
Шаг 1: Смешайте все ингредиенты вместе до образования однородного теста. Для этого сначала смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, соду и корицу), затем добавьте кефир и растительное масло.
Шаг 2: Выложите тесто на стол и посолите его. Раскатайте тесто в лепешку толщиной около 5 мм.
Шаг 3: Вырежьте пряники с помощью формочки в форме сердца, звезды или круга. Если у вас нет формочки, вы можете использовать стаканчик или прибор для пиццы.
Шаг 4: Выложите пряники на противень и отправьте их в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовность пряников можно проверить при помощи зубочистки или спички. Она должна выйти сухой.
Шаг 5: Дайте пряникам остыть и украсьте их глазурью, посыпкой или сиропом. Готовые пряники можно хранить в закрытой таре при комнатной температуре.
Таким образом, с помощью этого простого рецепта, Вы можете создать настоящее удовольствие для себя и своих близких. Попробуйте наш простой рецепт пряников на кефире и насладитесь ароматом домашней выпечки!
Итог:
Пряник на кефире в духовке — отличная альтернатива обычному прянику на молоке. Он получается не менее вкусным и простым в приготовлении. Кроме того, это интересный способ изменить вкус уже знакомому десерту. Приятного аппетита!
Пряники на кефире – это вкусный десерт, который можно приготовить даже новичку в кулинарии. Этот рецепт не требует большого количества ингредиентов и готовится очень быстро. Пряники на кефире получаются не только вкусными, но и ароматными. Они подходят для любого торжества или просто для уютного вечера в кругу семьи.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соды
- 2-3 стакана муки
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка гвоздики
Кефир — 250 мл
В рецепте приготовления пряников в домашних условиях на кефире указано, что нужно использовать 250 мл кефира в качестве одного из ингредиентов. Кефир обладает множеством полезных свойств, таких как повышение иммунитета, улучшение пищеварения и благотворное влияние на кожу. Кроме того, он является отличным источником белка, кальция, витамина D и других полезных микроэлементов.
Ингредиенты для приготовления пряников на кефире:
- 250 грамм муки
- 250 мл кефира
- 2 яйца
- 100 грамм сахара
- 100 грамм масла
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка молотого корицы
Пряники на кефире получаются воздушными и ароматными. Они хорошо сочетаются с чаем или кофе и могут стать отличным десертом для всей семьи. Помимо этого, приготовление пряников — это отличный способ провести время с пользой и удовольствием.
Мед — 150 г
Для приготовления пряников на кефире по рецепту необходимо использовать 150 г меда. Этот натуральный продукт обладает множеством полезных свойств, таких как антиоксидантное действие, улучшение работы кишечника, укрепление иммунной системы. Кроме того, мед является прекрасным заменителем сахара в выпечке, делая ее более полезной и питательной.
- 150 г меда следует тщательно перемешать с 200 г кефира;
- После этого к получившейся смеси добавить 1 яйцо и 100 г сливочного масла;
- В отдельной емкости смешать 350 г муки, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. молотого имбиря и 1 ч.л. молотой корицы;
- Соединить мокрые и сухие ингредиенты, тщательно перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре;
- Разогреть духовку до 180 градусов, выложить тесто на противень, обеспечивая достаточное расстояние между кусочками;
- Выпекать около 25 минут, пока пряники не приобретут золотистый цвет.
Таким образом, мед является важным ингредиентом в рецепте пряников на кефире, способствующим улучшению их вкуса и питательных свойств.
Приготовление
1. Взбить яйцо с сахаром до образования пены.
2. Растопить маргарин и добавить в яйцо.
3. Просеять муку, соду и специи в яйцо и маргарин и добавить кефир.
4. Замесить тесто до состояния однородной массы.
5. Сформировать из теста небольшие шарики.
6. Раскатать каждый шарик до толщины 0,5 см.
7. Вырезать различные фигуры из раскатанного теста.
8. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10-12 минут.
Эти пряники идеальны для украшения любого новогоднего стола или праздника средневековой тематики! Их можно декорировать глазурью или кондитерской посыпкой, добавив творческого настроя и насытив их еще более интересными вкусами!
Итог
Взяв кардашьянское «Не могу, но очень хочется» всего лишь как технику запоминания умных фраз, мы с радостью готовим домашние пряники каждый раз, приходя на кухню. Надеемся, что наш рецепт стал Вам полезным и подарил много вкусных эмоций!
Кто не любит правильно приготовленные пряники? А если эти пряники еще и домашнего приготовления, то вкус просто неповторим. В данной статье мы подробно расскажем о рецепте на домашние пряники с использованием кефира. Начнем!