Торт «Прага»

Введение

Всех нас время от времени посещает желание сделать что-то особенное, что может порадовать и удивить наших друзей и близких. И одним из способов удивить и порадовать их является приготовление десерта, которым будет торт Прага. Это богатое и вкусное блюдо, которое очень популярно в Чехии и других странах.

Ингредиенты

Для торта Прага, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ромового экстракта
• 1/2 стакана сгущенного молока
• 1/2 стакана сметаны

Шаг за шагом

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.2. Отделите желтки от белков яиц. Взбейте желтки с сахаром до получения однородной массы.3. Добавьте масло и продолжайте взбивать массу до получения пышной текстуры.4. Добавьте муку, разрыхлитель и ромовый экстракт. Смешайте все ингредиенты до получения однородного теста.5. Взбейте белковые яйца и добавьте их в тесто. Не перемешивайте тесто слишком активно, чтобы не сбить воздушность.6. Разложите тесто в форму для выпекания, выложенную бумагой для выпечки.7. Выпекайте торт в духовке, нагретой до 180°C, в течение примерно 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, обмакнутая в торт, не выйдет сухой. 8. После выпечки торта, остудите его в форме на решетке.9. В миску смешайте 1/2 стакана сгущенного молока и 1/2 стакана сметаны.10. Нанесите смесь из сгущенки и сметаны на верхнюю поверхность торта.

Общий итог

Вот и все! Теперь у вас есть рецепт домашнего торта Прага со сгущенкой и сметаной. Он прост в приготовлении и очень вкусный. Вы можете наслаждаться этим вместе со своими близкими и друзьями, или порадовать их особенным десертом на каком-нибудь особом мероприятии. Надеемся, что вы получите удовольствие от этого рецепта и насладитесь вкусом торта Прага.

Торт Прага – это классический десерт, который напоминает несколько слоев шоколадного бисквита, заполненных кремом и покрытых шоколадной глазурью. Если вы хотите приготовить его дома, мы предлагаем пошаговый рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1,5 стакана
• Мука – 2 стакана
• Какао – 3/4 стакана
• Сода – 2 ч. л.
• Сметана – 1 стакан
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 200 г
• Шоколад темный – 200 г

Пошаговый рецепт:

1. Взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавить муку, какао и соду и снова взбить, пока тесто не станет однородным.
   
   

   Совет: Чтобы тесто получилось еще более пышным, можно добавить щепотку разрыхлителя, такого, как порошок из винной кислоты или соды.

   Вот и все – ваш Торт Прага готов! Этот десерт понравится всем любителям шоколада и сладостей. Он прекрасно подойдет для торжественного мероприятия или просто вечернего чаепития.

   Несомненно, торт Прага является одним из самых популярных и любимых десертов. Он сочетает в себе ажурное бисквитное тесто, нежный крем, ароматный сироп и сладкую глазурь. Мы предлагаем вам классический рецепт, который легко приготовить дома со сгущенкой и сметаной.

   

   Ингредиенты

   • 4 яйца
   • 100 г муки
   • 100 г сахара
   • 1 ч.л. разрыхлителя
   • 1 ч.л. ванильного сахара
   • 50 г масла
   • 300 мл сметаны
   • 1 банка сгущенки
   • 100 г шоколада
   • 2 ст.л. растительного масла
   • 150 мл воды
   • 200 г сахара

   Шаг 1: Приготовление бисквитного коржа

   Как правило, для торта Прага используют два бисквитных коржа. Но вы можете испечь больше, если хотите большего размера торт.

   1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
   2. Отделите белки от желтков и взбейте белки до густой пены.
   3. После добавьте сахар и взбивайте еще около 3-5 минут до появления глянцевых пиков.
   4. Добавьте желтки, муку, разрыхлитель и ванильный сахар и деликатно перемешайте.
   5. Растопите масло и добавьте в тесто.
   6. Поместите тесто в форму и выпекайте около 25 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность при помощи зубочистки, если она выходит сухой — торт готов.
   7. Оставьте коржи остыть перед начинкой.

   Шаг 2: Приготовление начинки для торта Прага

   Для начинки используется комбинация сметаны и сгущенки. Этот крем насыщен вкусом и добавит в торт некую глубину.

   1. Взбейте сметану до густоты и добавьте сгущенку. Перемешивайте до гладкости.

   Шаг 3: Приготовление сиропа

   Сироп добавляет в торт больше влаги и сладости и придает ему дополнительный вкус.

   1. В кастрюле смешайте воду и сахар и кипятите на слабом огне, пока сахар не растворится.
   2. Уберите с кипятка и оставьте остыть.

   Шаг 4: Сборка торта Прага

   1. Подготовьте поднос или тарелку для подачи.
   2. Переложите первый бисквитный корж на поднос. Намажьте его половиной начинки и слегка украсьте сверху.
   3. Полейте сиропом.
   4. Добавьте второй корж. Повторите процесс с добавлением начинки и оставшейся верхней части.

   Шаг 5: Приготовление глазури

   Глазурь придает торту роскошный вид и добавляет вкуса.

   1. В кастрюле на водяной бане растопите шоколад и растительное масло.
   2. Полейте глазурь поверх торта.

   Шаг 6: Наслаждайтесь тортом Прага со сгущенкой и сметаной!

   Теперь вы готовы к тому, чтобы наслаждаться своим домашним тортом Прага. Он идеально подходит для специальных случаев или просто чтобы порадовать себя и близких! Попробуйте наш рецепт, и вы навсегда влюбитесь в этот десерт!