Творожный сыр из молока и кефира

Ингредиенты:

• 400 г творожного сыра из кефира
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка сахара
• ½ чайной ложки соды
• растительное масло для жарки

Смешайте творожный сыр, яйца, муку, сахар и соду в большой миске до получения однородной массы. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите небольшие порции теста на сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими с медом, сиропом или свежими ягодами.

2. Творожный суп

Ингредиенты:

• 500 г творожного сыра из кефира
• 1 литр куриного бульона
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу

Нарежьте картофель и лук мелкими кубиками. Разогрейте куриный бульон в кастрюле и добавьте картофель и лук. Варите до мягкости овощей. В отдельной миске смешайте творожный сыр и муку, чтобы получить гладкую массу. Влейте смесь в суп и варите еще 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Вкусная выпечка из творожного сыра и кефира

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 200 г кефира
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 600-700 г муки

Рецепт:

1. Смешать творог, кефир, сахар, сливочное масло и яйца в одной емкости.
2. Добавить разрыхлитель и постепенно ввести муку, замешивая тесто до однородности.
3. Сформировать булочки нужной формы из полученного теста и выложить на противень.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 200 г кефира
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• 100 г сахара
• 500-600 г муки

Рецепт:

1. Размягчить творог вилкой, добавить кефир, яйца, сахар и соду. Хорошо перемешать.
2. Постепенно добавлять муку и замешивать тесто до однородности.
3. Сформировать пышки из полученного теста и выложить на противень, предварительно покрытый пергаментом.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 200 г кефира
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт:

1. Смешать творог, кефир, сахар, яйца и размягченное сливочное масло в одной емкости.
2. Добавить муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородности.
3. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
4. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты выпечки с творожным сыром и кефиром! Ваша семья обязательно оценит это нежное и ароматное лакомство.

Сытные обеды и ужины с использованием творожного сыра и кефира

Если вы хотите приготовить сытное блюдо для обеда или ужина, то творожный сыр и кефир станут отличным ингредиентом для вашего рецепта. Такое сочетание обеспечит вам достаточное количество белка, кальция и других полезных веществ.

Одним из вариантов блюда с творожным сыром и кефиром может быть пышный и ароматный омлет. Для его приготовления вам понадобится 150 грамм творожного сыра, 100 миллилитров кефира, 2 яйца и немного зелени. Смешайте творожный сыр с кефиром, добавьте разбитые яйца и хорошо взбейте. Полученную массу вылейте на разогретую сковороду и жарьте до золотистой корочки с двух сторон. Подавайте омлет с овощами или зеленью.

Еще одним вариантом блюда может быть запеканка из творожного сыра с кефиром. Чтобы приготовить ее, вам понадобится 200 грамм творожного сыра, полтора стакана кефира, полтора стакана манной крупы, два яйца и полстакана сахара. Смешайте творожный сыр с кефиром, добавьте манку, яйца и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте полученную массу в форму для запекания. Запекайте при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Подавайте запеканку с вареньем или свежими ягодами.

Также вы можете приготовить сытный творожный пирог. Для его приготовления вам понадобится 250 грамм творожного сыра, полстакана кефира, 2 яйца, полстакана сахара, 100 грамм муки и полторы чайные ложки разрыхлителя. Смешайте творожный сыр с кефиром, добавьте яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы и вылейте ее в форму для запекания. Печь пирог при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Подавайте пирог с кофе или чаем.

Сытные обеды и ужины с использованием творожного сыра и кефира могут быть не только вкусными, но и полезными для вашего организма. Попробуйте различные рецепты и наслаждайтесь здоровой пищей каждый день.