Пельмени – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Однако, помимо традиционного варения, пельмени можно приготовить и на сковороде. Жареные пельмени имеют более насыщенный и ароматный вкус, идеально подходят для праздничного ужина или просто когда хочется чего-то особенного.
В этом рецепте мы добавим сметану и сыр, чтобы придать пельменям неповторимую сочность и пикантность. Красиво поджаренные, сочные пельмени будут радовать ваш вкус до последней ложки. Готовить жареные пельмени на сковороде – это легко и просто, даже для начинающих кулинаров.
- Пельмени — 500 г
- Сметана — 3 столовые ложки
- Сыр тертый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
1. Сначала растопим растительное масло на сковороде по среднему огню.
2. После того, как масло немного разогреется, высыпаем пельмени на сковороду и аккуратно перемешиваем, чтобы обкатать их на масле со всех сторон.
3. Жарим пельмени на среднем огне, помешивая их время от времени, до золотистой корочки. Это займет около 7-10 минут.
4. Добавляем сметану в сковороду с пельменями, перемешиваем их, чтобы равномерно распределить сметану по всему блюду.
5. После добавления сметаны, посыпаем жареные пельмени тертым сыром. Подождите несколько минут, пока сыр начнет таять.
6. Когда сыр полностью расплавится, жареные пельмени с сметаной и сыром готовы! Подавайте их горячими. Приятного аппетита!
Рецепт жареных пельменей в сочетании с сметаной и сыром на сковороде
Для приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Пельмени | 300 г |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Сметана | 100 г |
Твердый сыр | 50 г |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Шаги приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром на сковороде:
- Нагрейте растительное масло на сковороде.
- Добавьте пельмени на разогретую сковороду и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
- После того, как пельмени приобрели золотистый цвет, добавьте сметану на сковороду и аккуратно перемешайте.
- На терке натрите твердый сыр и посыпьте им жареные пельмени с соусом из сметаны.
- Посолите по вкусу и посыпьте зеленью.
- Подавайте жареные пельмени со сметаной и сыром на сковороде горячими.
Жареные пельмени со сметаной и сыром на сковороде — это отличный вариант блюда для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь сочным сочетанием жареных пельменей с ароматной сметаной и твердым сыром!
Ингредиенты, необходимые для приготовления пельменей на сковороде:
- Свежие пельмени — 500 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Чтобы приготовить вкусные жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Приготовление пельменей на сковороде с соусом из сметаны и сыра:
Для приготовления таких пельменей вам понадобятся:
- 500 г свежих или замороженных пельменей;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 стакан сметаны;
- 100 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Выложите пельмени на разогретую сковороду и обжарьте их с одной стороны до золотистой корочки.
- Переверните пельмени и обжарьте с другой стороны.
- Добавьте в сковороду сметану, посолите и поперчите по вкусу.
- Тертый сыр равномерно посыпьте по поверхности пельменей.
- Поставьте крышку на сковороду и готовьте 5-7 минут на среднем огне, пока сыр не расплавится и соус не станет густым.
Готовые пельмени с соусом из сметаны и сыра подавайте горячими. Приятного аппетита!
Как правильно обжаривать пельмени на сковороде:
Секреты вкусных жареных пельменей с соусом из сметаны и сыра:
Вот несколько секретов, которые помогут тебе приготовить идеальные жареные пельмени:
- Выбирай качественные пельмени. Они должны быть свежими, с хорошо подобранной начинкой и тонким тестом.
- Перед жаркой обязательно заморозь пельмени. Замораживание поможет сохранить их форму и предотвратить разваривание при приготовлении.
- Подготовь сковороду. Раскалите растительное масло на среднем огне. Обрати внимание, что необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием.
- Жарь пельмени до золотистого цвета. Оборачивай их время от времени лопаткой для равномерной обжарки со всех сторон.
- Приготовь соус из сметаны и сыра. Для этого смешай в одной емкости сметану, натертый сыр, соль и перец по вкусу.
- Когда пельмени будут готовы, переложи их на блюдо и сразу же полей соусом из сметаны и сыра.
Жареные пельмени с соусом из сметаны и сыра готовы к подаче на стол! Укрась их свежей зеленью и наслаждайся неповторимым вкусом этого блюда.
Подача готовых жареных пельменей с соусом:
После приготовления пельменей на сковороде со сметаной и сыром, они готовы к употреблению. Для подачи на стол горячих и ароматных пельменей приготовьте соус из соевого соуса, майонеза и зеленого лука.
Для приготовления соуса возьмите 2 столовые ложки соевого соуса и смешайте его с 1 столовой ложкой майонеза до образования однородной массы. Добавьте нарезанный зеленый лук для придания соусу свежести и аромата.
Подавайте горячие жареные пельмени на стол, выкладывая их на большую плоскую тарелку или в глубокую чашу. Рядом с пельменями предложите готовый соус в маленькой глубокой мисочке. Гости смогут обмакивать пельмени в соус и наслаждаться сочным и вкусным сочетанием.
Данную закуску можно подавать как горячим блюдом на обед или ужин, так и в качестве закуски на праздничном столе. Жареные пельмени в соусе станут отличным выбором для уютного семейного ужина или большого вечеринки с друзьями.
Приятного аппетита!
Возможные вариации рецепта жареных пельменей с соусом из сметаны и сыра:
Со всеми этими вариациями вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр из жареных пельменей с соусом из сметаны и сыра. Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь новыми вкусовыми открытиями!