Грибы шампиньоны — это одна из самых популярных и вкусных видов грибов. Их можно использовать для приготовления различных блюд, но одним из самых простых и всегда вкусных способов приготовления шампиньонов является жарка со сметаной.
Рецепт жареных шампиньонов со сметаной
Для начала, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты:
- 500 грамм шампиньонов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки сметаны;
- соль и перец по вкусу.
1. Прежде всего, необходимо хорошо промыть шампиньоны и нарезать их небольшими кусочками. Луковицу также необходимо мелко нарезать.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Жарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны к луку на сковороду и обжарьте все вместе до тех пор, пока шампиньоны не станут золотистого цвета. При жарке грибы могут выделить воду, которую необходимо удалить со сковороды.
4. После того, как грибы приобретут золотистый цвет, добавьте сметану. Перемешайте все ингредиенты на сковороде и накройте ее крышкой.
5. Готовьте жареные шампиньоны со сметаной на среднем огне еще около 5-7 минут, чтобы сметана хорошо прогрелась и проникла в грибы.
6. Подавайте эту вкусноту на стол горячей. Можете добавить соль и перец по своему вкусу, чтобы придать блюду дополнительную пикантность.
Итог
Грибы шампиньоны жареные со сметаной — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже на скорую руку. Наслаждайтесь сочными шампиньонами, луком и нежной сметаной, которые будут прекрасно сочетаться друг с другом. Добавьте свои любимые специи, чтобы придать блюду особенный вкус. Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином или обедом.
Грибы шампиньоны – это прекрасный продукт природы, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. В данной статье я расскажу вам о рецептах приготовления жареных шампиньонов со сметаной. Это вкусное и простое блюдо, которое понравится всей семье.
Рецепт №1: Жареные шампиньоны со сметаной и зеленью
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 грамм шампиньонов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 3-4 столовых ложки сметаны;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) — по вашему желанию.
Грибы шампиньоны нужно вымыть и нарезать на средние кусочки. Затем на сковороду добавить растительное масло и грибы. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Момент, когда вы чувствуете запах жареных грибов, создает неповторимую атмосферу уюта и комфорта в вашей кухне.
Далее, добавить в сковороду сливочное масло и сметану. Посолить, поперчить по вкусу и тушить на небольшом огне около 10 минут.
Подавать горячим, посыпав сверху зеленью. Великолепное блюдо готово!
Рецепт №2: Жареные шампиньоны со сметаной и чесноком
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 грамм шампиньонов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 3-4 столовых ложки сметаны;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) — по вашему желанию.
Грибы шампиньоны нужно очистить и порезать на тонкие ломтики. На разогретой сковороде добавить растительное масло и грибы. Обжаривать их до золотистой корочки.
Золотистая корочка приподнимает вкус грибов на новый уровень! Это блюдо окутывает вас нежным ароматом, разбуживая аппетит.
Далее, добавить в сковороду измельченный чеснок, сметану, соль и перец. Перемешать и тушить на небольшом огне около 5-7 минут.
Подавать жареные шампиньоны со сметаной и чесноком, посыпав сверху зеленью. Ваша семья будет в восторге от этой вкусной и ароматной закуски!
Итог
Грибы шампиньоны жареные со сметаной – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальным количеством ингредиентов. Оно идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов и удивите своих близких незабываемым вкусом и ароматом жареных шампиньонов со сметаной. Приятного аппетита!
Грибы шампиньоны — это очень популярный и вкусный гриб, который можно приготовить по разным рецептам. Один из самых изысканных способов приготовления шампиньонов — это жарка в сочетании со сметаной. В этой статье я хотел бы рассказать о нескольких интересных и оригинальных рецептах приготовления грибов шампиньонов, которые будут прекрасным дополнением к вашему столу.
Рецепт жареных шампиньонов с со сметаной и зеленью
Для начала приготовления этого блюда необходимо взять 500 граммов свежих шампиньонов. Их следует хорошо промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Затем в сковороде разогреть растительное масло и добавить нарезанные шампиньоны. Обжаривать их необходимо на среднем огне с постоянным помешиванием до золотистого цвета.
После этого в шампиньоны добавить 2 столовые ложки сметаны и посолить по вкусу. Также можно добавить свежую зелень: петрушку, укроп или базилик. Жарить грибы с сметаной и зеленью необходимо ещё минуту, чтобы сметана хорошо пропитала грибы и раскрыла свой аромат. Готовые жареные шампиньоны с со сметаной и зеленью можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира.
Рецепт жареных шампиньонов с со сметаной и чесноком
Второй интересный рецепт жареных шампиньонов с со сметаной основан на сочетании с чесноком. Чтобы приготовить это блюдо, необходимо нарезать 500 граммов шампиньонов крупными кусочками и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить в сковороду 2-3 зубчика чеснока, предварительно измельчив его, и обжаривать смесь еще несколько минут.
Далее в грибы с чесноком добавить 2 столовые ложки сметаны, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать жареные шампиньоны с со сметаной и чесноком еще около минуты. В результате вы получите блюдо с неповторимым ароматом чеснока и нежным кремовым соусом из сметаны, который прекрасно сочетается с грибами.
Результат
Грибы шампиньоны жареные со сметаной — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить в течение короткого времени. Рецепты, которые я представил в этой статье, отличаются своей оригинальностью и простотой в приготовлении. Чарующие ароматы грибов в сочетании с нежным, кремовым соусом из сметаны не оставят вас равнодушными.
- Итак, жареные шампиньоны с со сметаной и зеленью — это идеальный вариант для любителей свежих и ароматных блюд.
- Жареные шампиньоны с со сметаной и чесноком понравятся тем, кто предпочитает нежные соусы и аппетитные пряные нотки.
Не бойтесь экспериментировать с рецептами и открывать для себя новые вкусы! Грибы шампиньоны в жареном виде с со сметаной — это всегда праздник для ваших вкусовых рецепторов!