искусственные лианы
Может ли кефир

Можно ли кефир, заменить чем-то другим

искусственные лианы

Полезные для детей и взрослых, прекрасные на вкус, кисломолочные продукты должны входить в рацион каждой семьи.

искусственные лианы

Все о кефире: свойства, сочетание и чем можно заменить

Что такое кефир и его влияние на организм

  • Во время сильной жары утоляет жажду.
  • Способствует улучшению клеточного обмена и снабжению клеток кислородом.
  • Среди положительных качеств, стоит отметить также, что он прекрасно выводит токсичные вещества.
  • В случае задержки воды в организме, это может проявляться в форме отеков, прекрасно справляется с ее выводом. Мочевыводящему эффекту, кефир обязан калию, входящему в состав.
  • Нельзя недооценивать его действие как иммуностимулятора.
  • Оказывает влияние на работу сердечно-сосудистой системы.
  • Во время соблюдения диеты, нередко возникает депрессивное состояние, с которым он превосходно справляется.

    • Можно до бесконечности перечислять преимущества кефира, который хорош, как диетический продукт, но все же есть у него и минусы. Например, при неправильном употреблении, может стать причиной появления гастрита и даже язвенной болезни желудка. Поэтому, он не всем одинаково подходит. Отсюда возникает вопрос – а можно ли кефир, заменить чем-то другим?

    Продукты способные заменить кефир

  • Ряженка. Разница в производстве кефира и ряженки заключается в использовании молока разной формы. Так, например, для того чтобы сделать кефир, применяют обычное цельное молоко, тогда как для производства ряженки, необходимо топленное. Как результат, выходит продукт, отличающийся прекрасными вкусовыми качествами. Если попытаться сделать ряженку в домашних условиях, то она будет иметь слегка сладковатый оттенок.

    • Основной причиной, почему ряженка не используется в диетах для похудения, является высокая калорийность. Если у кефира она равна 40 Ккал/100грамм, то у ряженки эти показатели повышены до 50 Ккал/100грамм. Также стоит отметить, что ее жирность на порядок выше. Но все-таки на ряженке есть несколько диет, которые тоже заслуживают внимания.

  • Йогурт натуральный. Его полезность даже выше, чем у кефира. В первую очередь, йогурт содержит большое количество молочного белка, за счет чего снижается чувство голода. Но далеко ни в каждом продуктовом магазине можно найти йогурт в чистом виде. Обычно его наполняют различными добавками в виде сахаров и фруктов. К сожалению, такая продукция совсем непригодна для диетического питания.
  • Айран. Жители азиатски стран, нередко сравнивают его с кефиром. Они считают, что он во многом похож, но на самом деле отличия есть, и их много. Например, приготовление ведется из предварительно прокипяченного молока с добавлением кисломолочных бактерий.

    • Так как продукт подвергается кипячению, то из него выходит часть воды, что делает его более жирным, со сливочным вкусом. Если говорить о схожести, то айран имеет похожее действие на организм. Например, он также может быть использован в качестве средства от запоров, при этом насыщая организм витаминами и микроорганизмами.

  • Тан. Прекрасная альтернатива для замены. По вкусовым качествам, тан совсем на него не похож, но при этом, его полезные свойства несколько выше. Можно утверждать, что тан – это продукт, который способен конкурировать с некоторыми слабительными препаратами. Отличается он тем, что в конце приготовления его разбавляют соленой водой.

    • Как изменить вкусовые качества?

    Фрукты

    Идеальное сочетание – это добавление банана. Есть несколько плюсов такой комбинации: во-первых, он богат калием, а во-вторых, он насыщает кефир дополнительными микроэлементами и витаминами необходимыми для организма. Если добавить в напиток немного орехов, то может получиться здоровый завтрак.

    Овощи

  • Огурчик – 1 штука
  • Кефир 1 % жирности – 1 стакан
  • Приправа «Итальянские травы»

    • Огуречный напиток, рекомендован для вечернего употребления, так как, имеет легкий, успокоительный эффект, что способствует хорошему сну. Кроме огурцов, можно применять и другие овощи, такие например, как сельдерей, болгарский перец или брокколи. Для усиления вкусовых качеств, рекомендуется добавлять пряные травы.

    Зеленая приправа

    искусственные лианы
    искусственные лианы

    Вам также может понравиться

    Есть ли лактоза в кефире

    Правильный прием лекарств в пожилом возрасте

    Чихуахуа можно ли кефир

    Добавить комментарий