Лучшие рецепты кефира со свеклой для похудения и отзывы
И кефир, и свекла являются диетическими продуктами.
Свекла способна поддерживать в организме необходимый уровень углеводов и быстро насыщает, а также надолго оставляет в организме чувство сытости, содержит минимум калорий и обладает свойством мягко очищать организм, выводя из него шлаки и токсины.
А кефир, в свою очередь – источник низкокалорийного, легкоусвояемого белка, который необходим для строительства клеток и поддержания белково-углеводного баланса в организме.
Для похудения используется много способов употребления этих двух продуктов. Поэтому предлагаем вам попробовать пятидневную свекольно-кефирную диету, детокс коктейль из свеклы и кефира, а так же разгрузочные дни на кефире и свекле.
Какая свекла лучше – сырая или вареная
Диетологи сходятся во мнении, что при похудении лучше есть корнеплод в сыром виде. Здесь и витаминчиков больше. Да и к тому же у сырого овоща гликемический показатель составляет 30. В таком виде свекла не повышает аппетит. Но кто из нас ест ее сырую? Наверное, единицы.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
- Эффективна ли свекла при похудении: мнение экспертов и отзывы + рецепты вкусных блюд
- Какие сладости можно есть при похудении – ТОП сладких диетических продуктов +…
- Какие сухофрукты можно есть при похудении, в каком количестве и когда
А вот при варке содержащиеся в корнеплоде углеводы превращаются в быстрые из медленных. И превращается свекла из диетического продукта в отнюдь не диетический. Кстати, у отварного корнеплода гликемический индекс находится в красной зоне – он составляет 65. Такой продукт сильно повышает аппетит.
Если каждый день много кушать вареную свеклу, вы потолстеете. Диетологи настоятельно советуют есть не более 80 грамм в день
Вот посмотрите наглядное видео.
Больше информации о полезных особенностях этой овощной культуры читайте в статье «свекла при похудении». Здесь и отзывы похудевших на этом корнеплоде имеются.
Рецепты для похудения
Если говорить про свекольный сок для похудения, следует отметить, что этим напитком не стоит злоупотреблять. За раз нужно выпивать не более пятидесяти граммов сока, иначе вы можете почувствовать сильное головокружение и тошноту.
- Свекольный сок можно употреблять не только в чистом виде, но и в виде коктейля, в который, кроме сока, будут входить клюквенный сок и мед. Для такого коктейля смешивается четыре столовых ложки клюквенного сока и четыре столовых ложки сока свеклы. К этой смеси прибавляется чайная ложка меда, а затем напиток разводится чистой кипяченой водой до объема, равного двумстам миллилитрам.
- Также можно сделать свекольно-морковный сок. Для этого смешайте одну часть сока, выжатого из свеклы и три части морковного сока.
Помните, что как чистый свекольный сок, так и коктейли с ним следует выпивать до еды, медленно, мелкими глотками.
Свекла для похудения может быть не менее полезна, чем выжатый из нее сок, ведь она содержит очень большое количество натрия и калия, которые способствуют эффективному расщеплению неорганического кальция, скапливающегося на стенках сосудов и нормализуют деятельность внутренних органов. Таким образом, происходит очищение организма, что благоприятно сказывается не только на общем самочувствии, но и на показателе веса.
Свеклу и свекольный сок можно употреблять вместе, таким образом, вы настроите свой организм на соблюдение свекольной диеты. Такая диета насытит организм бетаином, который, в свою очередь, будет способствовать восстановлению баланса жирового обмена, что приведет к нормализации веса. Специалисты советуют на то время, пока вы сидите на свекольной диете, не просто увеличить количество употребляемой в пищу свеклы, но и есть ее как сырой, так и отваренной. Кроме того, во время этой диеты свеклу полезно заедать черным хлебом. Однако для подобной диеты есть и свои ограничения. Так, если вы знаете, что у вас повышенной артериальное давление, ни в коем случае не пейте много сока, — максимум, что вы можете себе позволить, это одна чайная ложка сока три раза в день до приема пищи. Также действие свекольной диеты будет сведено на нет, если вы будете употреблять алкоголь.
- Первый способ заключается в том, что вам необходимо съедать в сутки 1 кг свеклы + 1,5 литра кефира. Стоит заметить, что этот способ не для слбонервных и выдержать такой рацион более одного дня у вас вряд ли получится. Поэтому мы рекомендуем второй способ.
- Приготовьте протеиновый коктейль, для которого те же составляющие, что описаны в 1 способе положите в блендер и взбейте до получения однородной массы. Полученный коктейль следует выпить в течении суток.
С помощью свекольной диеты вы сможете не только вернуть себе здоровье и избавиться от лишнего веса, но и насытить организм полезными микроэлементами, которые улучшат зрение, избавят от проблем с щитовидной железой и даже помогут избежать инфаркта.
Сырая свекла с кефиром для похудения
Принцип действия
В свекле содержатся антиоксиданты и бетаин, замедляющие старение и способствующие сжиганию излишков жира. Такие компоненты применяют изготовители БАДов. Диетологи рекомендуют употреблять корнеплод в сочетании с мясом и злаками: подобные комбинации способствуют улучшению внешнего вида и омоложению организма.
Клетчатка в составе поможет избавиться от ощущения голода и переработать накопившиеся жиры, а также вывести токсины из организма и предотвратить запоры. В сочетании с пектином пищевые волокна разбухают и регулируют скачки глюкозы в крови, что позволяет контролировать аппетит.
Употребление вареной свеклы в пищу позволяет уменьшить тягу к сладкому. Около 50 г корнеплода в день поможет избавиться от желания съесть десерт. Специалисты по снижению веса рекомендуют заменять порцию сладкого свекольным салатом.
Можно ли есть их на ночь
Если их не жарить перед употреблением, то можно. Лучшим вариантом термической обработки будет варка или тушение на пару. Стоит только выбирать те варианты, которые не вызовут вздутия и не заставят желудок работать во время сна, вызывая тяжесть в животе и плохой сон.
Наиболее предпочтительный продукт – сельдерей и все его производные блюда: сырой, в салате, в виде фреша. Он содержит много полезной для организма клетчатки. Также советуем отдать предпочтение свежим огурцам или болгарскому перцу. Такие перекусы утолят голод, который может одолеть перед сном, а также быстро перевариваются (в течение 30-40 минут), что благоприятно сказывается на работоспособности желудка.
Сырая свекла с кефиром для похудения
- Как выходить из диеты?
- Недостатки свекольно-кефирной монодиеты
- Свекольник
- Свекольный салат
- Похудение за 3 дня
- Похудение за неделю
- Диета на 3 дня
- Семидневная диета
- На коктейле и супе
- С овсяной кашей
- Таблица запрещенных продуктов
Свекла с кефиром для похудения минус 15кг за месяц: меню диеты
Свекольная монодиета, которая предусматривает потребление 1 кг вареного красного корнеплода в течение суток, очень эффективна. Свекольный сок можно разбавлять морковным и огуречным в следующем соотношении:
по 1 части свекольного и огуречного сока и 3 части морковного сока.
Очень удобно планировать недельное меню по таблицам.
Меню №1
Первая неделя
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | стакан минеральной негазированной воды и 140-150 граммов вареной тертой свеклы | стакан воды, тертая вареная свекла – 100-120 граммов, 2 вареные моркови средней величины. | кефир (1 стакан) и 200 граммов вареной или приготовленной в духовке рыбы. |
| Вторник | стакан сока свеклы либо 140-150 граммов тертой | несколько черносливов (4-5 шт), 100 граммов отварных корнеплодов | 1 яблоко средних размеров, 100 граммов тертой свеклы (вареной) |
| Среда | баночка йогурта (отдать предпочтение несладкому и без добавления фруктов) | 200 граммов отварной говядины, 3-3,5 вареной моркови | вареную свеклу (100 граммов) нужно смешать с парой столовых ложек сметаны с низким содержанием жиров |
| Четверг | сырая морковь в тертом виде – 100 г, стакан чистой минеральной воды | свекла вареная тертая – 150-170 г, 200 г любой рыбы в запеченном или вареном виде | гречневая каша (100 г), стаканчик кефира |
| Пятница | отварной рис – 100 г, вода – 1 стакан | вареное филе курицы – 200 г, вареная свекла – 100 г | стаканчик кисломолочного продукта (кефир, ряженка и т.п.) |
| Суббота | сырая свекла в тертом виде – 100 г | капуста белокочанная (натереть на мелкой терке) – 100 г | морковь отварная – 4 шт, вареное мясо (говядина) – 150 г |
| Воскресенье | пару средних яблок, 4-5 штук чернослива | гречневая каша – 100 г | вареная свекла – 150 г, вареное филе курицы – 150 г |
В качестве перекуса можно выпить стакан кефира и съесть 0,25 г свеклы. За неделю можно потерять до 5 кг лишнего веса.
Но если результатом вы не довольны, то переходите на следующее меню:
Вторая неделя
| Завтрак | Обед | Ужин |
| кефир – 0,5 л, свекольный салат – 0,25 кг, нежирное отварное мясо – 0,1 кг | 0,5 л кефира, 0,25 кг свеклы, 0,2 кг отварной курятины или нежирной рыбы | кефир – 1 стакан, свекольный салат – 0,25 кг |
В полдник можно выпить 0,25 л кефира, съесть 0,25 кг салата, 1 яблоко или грейпфрут. За неделю такой диеты вы сможете избавиться от 3-4 кг лишнего веса.
Третья и четвертая недели
| Завтрак | Обед | Ужин |
| свекольный сок, нежирное мясо (отварное или приготовленное на пару) – 0,2 кг, фрукт по вкусу – 1 шт | сок свеклы, 0,15 кг нежирной рыбы, 0,15 кг салата из овощей | 2 стакана кефира |
В полдник можно выпить свекольный сок, съесть немного овощного или фруктового салата.
Что еще нужно учесть?
Во время диеты можно пить чистую питьевую воду (в течении дня — до 2 литров). Нельзя есть хлеб, мучные продукты. В пищу не рекомендуется добавлять сахар. Можно немного солить.