Вред водки в пластиковых бутылках

Где и как лучше хранить самогон и какой срок годности домашнего напитка?

Пластиковая тара

Хранить самогон в пластиковых бутылках из-под воды запрещается!

Стеклянные бутылки

Стеклянные бутылки или банки – лучший вариант для хранения домашней алкогольной продукции.

Дубовые бочки

Дубовые бочки больше подходят для настаивания самогона, чем для его хранения.

Алюминиевые фляги

Алюминиевые фляги не подходят для длительного хранения спиртосодержащих веществ.

Емкости из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали хорошо подходит для длительного хранения самогона.

Условия хранения

Условия, влияющие на срок хранения самогона (водки, спирта)

Еще одно обязательное условие к емкостям для хранения самогона – герметичность. На открытом воздухе спирт быстро испаряется. Даже плохо закрученная пробка (крышка) может стать причиной снижения крепости вследствие испарения, останется только вода. Пробки должны плотно прилегать к горлышку бутылки.

Хранить самогон и другие алкогольные напитки крепостью выше 15-20 градусов в пластиковой таре категорически запрещено, единственное исключение – специальный, предназначенный для крепкого спиртного пластик, но этот материал редко появляется в розничной продаже.

Здесь действует общее правило – хранить самогон с добавками не больше года, а на несколько лет и дольше закладывать только хорошо очищенный дистиллят или спирт, разбавленный качественной водой без добавления сторонних веществ.

Срок, условия и емкости для хранения самогона

Как и сколько хранить

• выбор правильной тары;
• исходное качество продукта, его состав;
• температура хранения.

1. До 1 года сохранят качество «ухарник», «хреновуха», «березовка».
2. До 6 месяцев можно сберегать «медовуху» и «спотыкач».
3. А самогон из фруктов следует использовать за 2 — 3 месяца.

Можно ли хранить самогон в пластиковых бутылках

Иногда внешний вид продукта после хранения в пластике остается нормальным, но это вовсе не означает, что в его составе нет вредных веществ.

В чем хранить

Хранить самогон в бочке следует при температуре +10°С -+16°С, и влажности 70 — 80%.

Хранение на морозе

Сколько самогона можно хранить дома

1. В Белоруси производство и хранение самогона разрешено только некоторым организациям по специальному сертификату.
2. На Украине, на основании 176 ст. КУоАП, хранить и изготавливать самогон без цели продажи — нельзя. Это наказывается штрафом в размере от 3 до 10 необлагаемых минимумов.
3. В России на основании поправки к статье 14.17 КоАП с 1 января 2018 г хранить самогон и транспортировать его можно в объеме до 10 литров.

Сколько можно хранить самогона дома | Этикетки для самогона

Условия хранения

• Срок хранения самогона в чистом виде без добавок составляет 10 лет.
• Если в настойку добавлялись ягоды, храниться такой напиток будет ровно 1 год. Такой же срок будет и для ликера.
• При этом желательно чтобы напитки стояли в темном прохладном месте и нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей.
• Нужно обращать внимание на уровень крепости напитка, который определяется стеклянным попугаем. Чем он выше, тем дольше хранится напиток.

Тара для самогона

Пластиковая тара

Стеклянные бутылки

Стеклянная тара – самая подходящая для хранение самогона и других видов алкогольных напитков самодельного приготовления.

• Стеклянные поверхности не вступают в химическую реакцию со спиртами.
• Ассортимент – используют банки 1,2, 3 и 10 литрового объема. Так же доступны своеобразные элитные бутыли, которые легко снабдить подарочными изображениями или любыми другими надписями.
• К тому же 3-х литровые бутыли легко закатать крышкой. Так хранят спиртное длительный промежуток времени. Важно не доливать алкоголь доверху, чтобы он не контактировал с внутренней поверхностью крышки.
• Тогда как бутылки с узким горлышком снабжаются пробкой, которая укупоривает тару.
• Если есть такая необходимость, можно подобрать тару с темным стеклом, в которой хранятся наливки и настойки.

Дубовые бочки

Емкости из нержавеющей стали

Хранение на морозе

Сколько самогона можно хранить дома

Основные требования к внешнему виду этикетки

Скачать этикетку на бутылку для самогона

Хранение самогона: какая тара лучше и почему

Почему стеклянная тара лучше всего подходит для хранения самогона

Отсутствие химических реакций с поверхностью . Этим свойством может похвастаться только пищевой пластик у хорошей минеральной воды, но таких бутылок на нашем рынке немного. Самогон остаётся именно таким, каким вы его ставите на хранение.

Различные объёмы тары . На выбор у вас есть бутылки, бутыли и банки.

Затемненный цвет . Чтобы жидкость по минимуму реагировала на действие солнечных лучей, стекло подкрашивают в тёмный цвет (обычно это зеленые оттенки). Это дополнительная защита для напитка.

Не просто так раньше вся жидкость разливалась в стекло. Такая упаковка сейчас обходится дороже ПЭТ, но для хранения подходит идеально.

Минусы пластиковой, дубовой и нержавеющей тары

Пластик . Найти хорошие бутылки будет довольно проблематично, а большая часть остальных вступают в реакцию с поверхностью пластмассы. Даже тройные слои и специальные покрытия этой упаковки не решают этой проблемы.

Дуб . Древесина впитывает в себя часть спирта и вредных примесей самогона, но отдаёт в свою очередь цвет и аромат. Такие ёмкости используются для настоек, но никак не для хранения. Получить такой же самогон на выходе у вас никогда не получится, напиток практически моментально меняет свои органолептические свойства.

Нержавейка . Из этого металла делают прекрасные перегонные кубы и бродильные ёмкости. В качестве тары для хранения самогона она нам не подойдёт.

Как видите, ни один из представленных материалов не подходит для нашей задачи.

Как правильно хранить самогон

Соблюдайте гигиену тары . Стекло должно быть чистое и сухое. Внутри не должно быть влаги, инородных тел и неприятного запаха. Никаких специальных средств для очистки не требуется, достаточно обычного средства для мытья посуды и обильное количество воды.

Используйте только герметичные крышки . Это касается как бутылок, так и трёхлитровых банок. Пластиковых и резиновых заглушек тут явно недостаточно. Постарайтесь подобрать самый герметичный и массивный вариант для вашей ёмкости.

Исключить попадание прямых солнечных лучей . Это не только может испортить напиток, но и вызвать выпрыгивание пробки или даже взрыв. Пролитый самогон — минимальный ущерб, который может нанести эта проблема.

Поддерживать температуру от +5 до +20 градусов Цельсия . Слишком низкая или слишком высокая температура тоже вызывает ряд проблем. Лучше всего подойдёт погреб или тёмное помещение в квартире (кладовая).

Для наглядности рекомендуем наклеить на ёмкости этикетки с указанием названия, крепости и даты закрытия продукта . Этот «ход конём» позволит вам отслеживать качество дистиллята на длительном промежутке времени.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Тара для самогона

Емкости из железа, оцинкованной стали или алюминия не допустимы для хранения спирта.

Пластиковая тара

Стеклянные бутылки

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.

Дубовые бочки

Емкости из нержавеющей стали

Условия хранения

• Не допускать попадания прямых солнечных лучей на тару
• Поддерживать постоянную и оптимальную температуру в помещении
• Допускается хранение домашнего самогона в холодильнике, но только не в морозилке
• Плотно закупоривать тару для хранения, так как из неправильно закрытой посуды спирт может частично испариться