Кефир, как нас учат ещё со школы, продукт весьма полезный. И это действительно так и есть. Для здорового человека этот кисломолочный продукт абсолютно безопасен. Поэтому пить его можно смело. Но, если вам кефир немного надоел, что называется «в чистом виде», то можно разнообразить его вкус, а заодно сделать его ещё полезнее. Добиться этого можно с помощью простых добавок, о которых мы вам расскажем чуть ниже.
Чтобы кефир не только налаживал пищеварение (это его основная лечебная функция), но приносил и другую пользу нашему организму, «усильте» его полезными добавками. Добавить в него можно следующие компоненты….
Поддержать в организме правильный уровень гормонов помогут семена. В них содержатся липины, которые и помогут удержать гормоны в норме.
На стакан кефира понадобится всего лишь чайная ложка измельчённых семян. Выпивать такой «заряженный» кефир достаточно 1 раз в день.
С помощью этой пряности можно снизить сахар в крови. В кефир её можно добавлять по вкусу. В день кефир с корицей выпивайте 1 стакан. В идеале, если вы будете это делать за 30 минут до завтрака.
Мёдом в напитке заменяют сахар, если вам хочется его подсластить. Такая добавка поможет правильной работе поджелудочной железы.
Этот вариант подходит и для диабетиков. Но меру, конечно, нужно знать! Безопасная норма в день – 1/2 – 1 чайная ложка.
Чтобы быстрее похудеть регулярно добавляйте в кефир корень имбиря. Он помогает в сжигании жира. Добавляют его в кефир в измельчённом виде (натирают на тёрке маленький кусочек) и пьют в день 1 или 2 стакана такого имбирно-кефирного коктейля.
Для улучшения вкуса и для заправки кефира витаминами A, C и B отлично подходят любые замороженные ягоды. После зимы такой витаминный напиток будет очень полезен нашему организму.
Измельчаем прямо замороженные ягоды в пюре и добавляем их в кефир по вкусу. Полезный напиток готов! Можно пить.
Полезные напитки — идеи для кефирного коктейля
В этой статье, предлагаем вам идеи, как и с чем можно приготовить кефирный напиток — так, чтобы это было и вкусно, и полезно для здоровья.
В то же время, если обычный кефир надоел, можно приготовить с кефиром что-то необычное — кефирный коктейль, кефирный смузи или ласси на кефире.
Банановый кефирный коктейль очень прост в приготовлении:
Шаг 1. В блендер помещаем половину банана, столовую ложку меда, два печенья и наливаем стакан кефира.
Шаг 2. Смешиваем до однородной массы и наслаждаемся напитком!
Вариаций приготовления кефирного коктейля множество. Орехи, фрукты, зелень, овощи и даже зеленый чай. Вы точно подберете рецепт коктейля на свой вкус!
Есть коктейль интереснее, но на любителя, хотя и более полезный!
Шаг 1. Берем кинзу, сельдерей, руколу и укроп. Отделяем зелень от веток.
Шаг 2. Помещаем в блендер и заливаем небольшим количеством кефира, чтобы легче измельчить зелень. Заливаем оставшийся кефир и доводим до однородной массы. Свежий витаминный энергетик готов!
Основные принципы
Кето диета является низкоуглеводной и высокожировой диетой, в которой основное внимание уделяется потреблению пищи, богатой жирами, умеренно белковой и очень низкокарбонатной. Основная цель такой диеты — перевести организм в состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов.
На кето диете важно ограничивать потребление углеводов до минимума, чтобы уровень сахара в крови оставался низким и организм вынужден был обратиться к жировым запасам. Обычно рекомендуется потреблять не более 20-50 г углеводов в день.
Когда дело доходит до питья кефира на кето диете, есть несколько факторов, на которые нужно обратить внимание.
Во-первых, кефир содержит углеводы, так как они образуются в процессе брожения молочного сахара. Хотя количество углеводов в кефире может варьироваться в зависимости от процесса производства и марки, обычно это составляет около 4-7 г углеводов на 100 г продукта.
Во-вторых, не все углеводы одинаковы. Кето диета придерживается принципа “нетнеттоуглеводов”, что означает, что некоторые углеводы можно вычесть из общего количества углеводов, так как они не повышают уровень сахара в крови. Эти углеводы называются волокнами и обычно не учитываются в общем количестве углеводов, потому что они не влияют на состояние кетоза.
Кефир содержит небольшое количество волокон, которые можно вычесть из общего количества углеводов. Это означает, что фактическое количество углеводов, которые вы потребляете при питье кефира на кето диете, может быть ниже, чем указано на этикетке. Однако, чтобы убедиться в точном количестве углеводов в кефире, всегда рекомендуется проверять информацию на этикетке или проконсультироваться с производителем.
Кроме того, стоит учитывать, что кефир содержит белок, который также может вызывать выделение инсулина. Высокий уровень инсулина может снизить процесс сжигания жира, поэтому рекомендуется умеренное потребление белка на кето диете. Поэтому, при питье кефира на кето диете, важно учитывать количество белка, которое вы получаете из других источников пищи, чтобы не превысить рекомендуемую норму.
В итоге, питье кефира на кето диете возможно, но стоит быть осторожным и учитывать количество углеводов и белка, чтобы не нарушить принципы диеты. Важно помнить, что каждый человек уникален, и то, что работает для одного, может не сработать для другого. Поэтому, если вы хотите включить кефир в свою кето диету, рекомендуется консультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что это соответствует вашим индивидуальным потребностям и целям.
Польза и риски пить кефир на кето диете
Кефир — это кисломолочный продукт, получаемый путем брожения молока. Он является источником полезных бактерий, белка и витаминов, что делает его привлекательным для потребления на кето-диете.