Кефир при похудении — полезные свойства, влияние на организм и роль в сбалансированной диете

Состав и польза кефира

Кефир для похудения рецепты. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Ни для кого не секрет, что излишняя полнота не только портит внешность, но и пагубно влияет на здоровье человека. Поэтому сегодня мы расскажем, полезен ли кефир на ночь для похудения, и как лучше всего его использовать.

Кисломолочный напиток и его полезные свойства

Для начала хочется отметить, что даже если просто пить кефир в чистом виде за несколько часов до сна, можно добиться следующих результатов:

• очистить организм (в частности желудок) от токсинов и шлаков;
• нормализовать обменные процессы и убрать лишние сантиметры на талии;
• обновить микрофлору кишечника, что способствует легкому усвоению фруктов и овощей. А это напрямую влияет на скорость похудения.

Факт.   Помимо этого напиток имеет низкую калорийность, но обладает высокой питательностью. После его употребления намного легче уснуть ночью, избавиться от отечности, синяков под глазами, «забитого» желудка и многих проблем с кожей.

Теперь понятно, чем полезен кефир. Осталось лишь разобраться в каких количествах его можно пить, и какие полезные рецепты предлагают использовать диетологи.

Домашний коктейль на основе кефира и корицы

Для тех, кто хочет заменить плотный ужин стаканчиком кефира, рекомендуется использовать вариант напитка с корицей.

Ингредиенты:

• свежий кефир – 250 мл;
• жидкий мед – 1 ч. л.;
• молотая корица – 0,5 ч. л.;
• молотые отруби – 1 ст. л.

Приготовление:

1. В большом стакане соединяется мед и корица. Все хорошенько перемешивается и соединяется с отрубями (при желании их можно заменить натертым или молотым имбирем).
2. Все снова хорошо перемешивается до максимальной однородности, а в самом конце аккуратно заливается кефиром. Его жирность не должна превышать 2,5%.
3. Не забудьте все еще раз вымешать ложкой, чтобы получить максимальную пользу от напитка.

Совет.   Незадолго до сна, желательно на голодный желудок, полученную смесь нужно медленно выпить. После этого запрещается брать в рот что-либо из еды.

Кстати, похожий напиток можно приготовить, используя еще одну специю – куркуму. Она так же очищает организм и сжигает лишние килограммы. Но не забудьте, что перед началом любого похудения необходима консультация опытного врача.

Кефир с лимоном для похудения

Ингредиенты:

• свежий кефир – 250 мл (стакан);
• лимонный сок – 2 ст. л (или же четвертинка лимона с кожурой).

Приготовление:

1. Кефир переливается в стакан за 1-1,5 часа до сна. Необходимо, чтобы кисломолочный напиток не был холодным, а успел достигнуть комнатной температуры.
2. После этого в стакан примешивается 2 ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешивается, и очень медленно (запомните, это важно) выпивается.

Совет.  Еще один вариант – измельчить в блендере четверть свежего лимона, съесть его и запить теплым кефиром.

Рецепт зеленого смузи

В последнее время люди, заботящиеся о своем здоровье и весе, стали часто вводить в свой рацион сельдерей. На его основе также можно приготовить полезный напиток и на это уйдет совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты:

• свежий кефир (0%) – 250 мл;
• сельдерей – 3 стебля;
• петрушка – 2-3 веточки.

Приготовление:

1. Кефир выставляется из холодильника хотя бы на 15-20 минут. Пить его прямо из холодильника настоятельно не рекомендуется.
2. Необходимая зелень промывается под струями проточной воды и просушивается на бумажных салфетках.
3. Все составляющие помещаются в чашу блендера и измельчаются на высокой скорости несколько минут.
4. Полученный состав можно несколько раз перемешать ложкой, после чего он переливается в стакан.

Совет.   Напиток выпивается примерно за полчаса до сна и не раньше, чем через три часа после последнего приема пищи.

Еще один вариант кефирного напитка с зеленью

Для следующего рецепта используются только свежие и доступные ингредиенты, которые в летнюю пору каждый может найти на полках в магазине:

• кефир – 1 ст.;
• огурец (маленький) – 1 шт.;
• укроп – 3-4 веточки (его количество может меняться, зависимо от личностных предпочтений).

Кефир с огурцом и укропом

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить напиток для похудения с огурцом и укропом, достаточно измельчить все овощи и зелень в блендере. Не забудьте перед этим тщательно промыть продукты холодной водой.

Если пить только кефир 10 дней. Выбор есть!

Разновидностей у кефирной диеты несколько. При большом желании любую из них можно использовать для похудения, однако далеко не все эти диеты одобрены диетологами на столь длительный срок — 10 дней.

Например, самой строгой считается монодиета, когда кроме кефира в день употреблять ничего не разрешается. Причем количество кефира также ограничено — не более 1,5л. Но на такой диете рекомендуется сидеть только три дня, так как через 7 или уж тем более 10 дней у вас могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Облегченный вариант кефирной диеты включает в меню не только кефир, но и овощи, и фрукты – по 1кг в день. Но опять же — 10-дневный срок для такого режима питания диетологи считают слишком великим, оптимальный — 5-6 дней.

Но вот существует вариант кефирной диеты, который может длиться и 7, и 10 дней. Суть такой диеты в чередовании дня обычного рациона с днем на кефире, или так называемая полосатая диета . Еще один допустимый вариант кефирной диеты на 10 дней заключается в употреблении кефира в сочетании с низкокалорийными блюдами без соли и сахара. Например:

• 1 день: 1,5л кефира и 5 вареных или печеных картофелин;
• 2 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
• 3 день: 1,5л кефира и 100вареного мяса говядины;
• 4 день: 1,5л кефира и 100г вареной рыбы;
• 5 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
• 6 день: только 1,5-2л кефира;
• 7 день: только минеральная вода без газа.
• 8 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
• 9 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
• 10 день: только 1,5-2л кефира;

Во время такой диеты рекомендуется пить дополнительно витаминные комплексы, так как организм в эту декаду испытывает их недостаток.

Повторять такую кефирную диету на 10 дней можно не чаще, чем раз в три месяца.

Кефир на ночь

Состав и калорийность кефира

Кефир подходит даже для людей с непереносимостью лактозы.

Польза и влияние кефира на процесс похудения

Кефир для похудения: миф или реальность

В поисках эффективных способов похудения многие обращают внимание на пользу кефира. Но действительно ли это ферментированный молочный напиток может помочь в борьбе с лишним весом? Давайте разберемся в этом.

Кефир является низкокалорийным продуктом. В 100 мл кефира содержится около 36 ккал, что делает его идеальным выбором для людей, которые стремятся снизить потребление калорий. Большая часть его состоит из воды, что также способствует ощущению сытости при употреблении.

Однако, кефир — не чудо-продукт, который может моментально сжигать жир. Чтобы достичь похудения, необходимо придерживаться балансированной диеты и заниматься физическими упражнениями. Кефир может служить дополнением к здоровому образу жизни, но не является панацеей от лишнего веса.

Однако, для достижения максимального эффекта, следует обратить внимание на качество кефира. Лучше выбирать натуральные продукты без добавления сахара, ароматизаторов и консервантов. Оптимальный выбор — домашний кефир или кефир от надежных производителей, где высокое качество продукции контролируется.