Гречка и кефир – два разных продукта, но если их сочетать вместе, то получится такой простой и полезный рецепт для сброса лишних килограммов. Благодаря этому сочетанию гречка, залитая кефиром, является не только вкусным блюдом, но и эффективным помощником в борьбе с лишним весом.
Сырую гречку можно залить кефиром и оставить на ночь. На следующий день такое блюдо можно включить в свое меню, и польза для организма будет очевидна. Гречка, залитая кефиром, содержит много полезных веществ, которые помогут ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение. Кроме того, это сочетание поможет увлажнить организм и обогатить его витамином B6 и калием.
Какая польза от гречки, залитой кефиром? Такого сочетания двух продуктов нет ни в одной другой диете. Гречка в сочетании с кефиром является низкокалорийным, но питательным блюдом, которое помогает быстро сбросить вес. Она содержит большое количество клетчатки, снижает уровень холестерина в крови и нормализует работу кишечника.
Какая польза будет от того, если гречку залить кефиром?
Польза гречки с кефиром для здоровья и похудения очевидна. Это вкусное и сытное блюдо можно включить в ежедневное меню на долгий срок. Гречка содержит много полезных веществ, таких как клетчатка, белок, железо и магний. Она помогает улучшить пищеварение, нормализовать уровень сахара в крови и дает ощущение сытости на долгое время.
Кефир же является белковым продуктом, который способствует пищеварению и помогает улучшить обмен веществ. Он содержит полезные бактерии, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и укрепляют иммунную систему.
Сочетание гречки и кефира образует блюдо, которое можно употреблять как на завтрак, так и на обед или ужин. Белок из кефира усиливает действие клетчатки из гречки, ускоряя обмен веществ и сжигание жиров.
Крупа гречка с кефиром является диетическим и полезным блюдом, которое поможет похудеть. Она богата витаминами и микроэлементами, в то время как калорийность этого блюда невысокая. Гречка залитая кефиром не только помогает сбросить лишние килограммы, но и способствует общему укреплению организма.
В зависимости от цели и предпочтений можно приготовить разные рецепты с гречкой и кефиром. Некоторые рекомендуют залить кефиром ночью гречку и укутать ее на ночь, чтобы увеличить пользу от продуктов. Это блюдо можно использовать не только для похудения, но и как полноценный элемент здорового рациона питания.
| Польза гречки с кефиром в диете | Польза для здоровья |
|---|---|
| Сброс лишних килограммов | Улучшение пищеварения |
| Обогащение организма витаминами и микроэлементами | Нормализация уровня сахара в крови |
| Улучшение обмена веществ | Укрепление иммунной системы |
Кисломолочные продукты
Кефир, натуральные йогурты, ряженка, простокваша и подобные им продукты обеспечивают организм кальцием, аминокислотами и культурами полезных молочнокислых штаммов. Регулярное употребление этой пищи предупреждает запоры, выводит токсины из кишечника, нормализует его микрофлору. Кальций поддерживает гормональный баланс и устраняет отеки. Из молочных продуктов он усваивается лучше, чем из каких-либо других.
Пить йогурты и кефир худеющим рекомендуется как можно чаще. Но выбирать следует продукты с низким содержанием жира — не более 1,5%. Наличие сахара, крахмала и искусственных наполнителей в них тоже недопустимо. Полезны только натуральные виды.
Постные виды мяса
К ним относятся кролик, индейка, телятина и молодые цыплята. Баранина, свинина, как и кожа птицы — не диетические продукты. Калорийность полезного для похудения мяса не превышает 200 единиц на 100 г. В его сортах содержатся отличающиеся комплексы аминокислот, включать в рацион рекомендуется их все. Животный белок обеспечивает организм необходимой энергией, необходим для построения новых мышечных волокон, поддержания клеточного обмена. Витамин В12, который полноценно усваивается только из мяса, предупреждает снижение гемоглобина и развитие анемии.
Мясо вместе с другими источниками животного белка входит в продуктовый набор так называемой кето-диеты. Она основана на перестройке обмена веществ и сжигании внутренних жировых запасов при ограниченном поступлении углеводов в организм. Крольчатина, индейка и телятина быстро избавляют от чувства голода, не перегружают токсинами желудочно-кишечный тракт. Отказываться от них не следует даже на строгой диете.
Варианты диет
p, blockquote 24,0,0,0,0 –>
Сразу нужно оговориться, что вариантов диет на гречке с кефиром — огромное количество. Так что рецепт приготовления блюда будет выбрать непросто. Сначала определитесь с методикой, чтобы не мешать всё в одну кучу. Ориентируйтесь, на какой срок вы можете устроить себе голодовку; сколько раз в день нужно будет есть основные продукты и каким способом вы будете их готовить.
p, blockquote 25,0,0,0,0 –>
Строгая
p, blockquote 26,0,0,0,0 –>
- Предполагает строгую порционность основного продукта и точное соблюдение режима питания, а также классический рецепт с использованием сырой гречки (подробности приготовления — ниже).
- С вечера нужно будет настоять гречку на кефире. Рекомендуемое соотношение: 1 к 2. Стакан крупы на 2 стакана молочнокислого напитка.
- Получившийся объём должен быть съеден в течение следующего дня, а вечером готовится новая, точно такая же порция.
- Что касается режима, то тут тоже классика: трёхразовое питание. Утром, в обед и на ужин (не позднее 19.00). В промежутках разрешается пить обычную воду.
- Если чувствуете, что такая диета слишком жёсткая для вас и вы не выдержите столь малого количества пищи, попробуйте увеличить порционность ровно вдвое: 2 стакана гречки заливать 4 стаканами кефира.
- Продолжительность — 3 или 7 дней. Результат — минусуем 4-5 кг.
- На следующий день после диеты нельзя нагружать желудок тяжёлыми и вредными продуктами. Обеспечьте организму плавный выход из неё.
Щадящая
p, blockquote 27,0,0,0,0 –>
- Для похудения можно выбрать любой рецепт, представленный ниже. Для лучшего переваривания подойдёт кефир с гречневой мукой: это блюдо будет щадяще воздействовать на желудок.
- Съедать блюдо можно в любых объёмах, т. е. когда вам захочется. Не бойтесь переесть, так как оба продукта хорошо утоляют голод.
- В течение дня на ланч и полдник допускается 1 фрукт. Это может быть какой-нибудь цитрусовый, киви или зелёное яблоко.
- Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
- Если вас не утомит однообразие рациона и понравятся результаты, можете продолжать похудение до 2 недель, но при этом тщательно следить за работой желудка: он первым может дать сбой в рамках этой диеты. Результат — двухнедельная голодовка облегчит вес на 6-7 кг.
В рамках правильного питания
p, blockquote 28,0,0,0,0 –>
- Если вы задумали похудение с помощью правильного питания, начинайте новую жизнь именно с этого блюда.
- Употребляйте кефир с гречкой по утрам (рецепт любой), натощак, чтобы они прочищали организм на весь день.
- Далее питайтесь просто по режиму (в одно и то же время), считайте калории и не ешьте вредных вкусностей.
- Продолжительность — 2 недели. Результат — около 4-5 кг.
Разгрузочные дни
p, blockquote 29,1,0,0,0 –>
- Рецепт — сырая гречка, замоченная в кефире, без всякой термической обработки.
- В течение всего дня придётся есть только это блюдо.
- Рекомендуемые пропорции гречки и кефира — стакан крупы на 2 стакана напитка в течение дня.
- Можно принимать пищу 3-5 раз в день, небольшими объёмами.
- За день можно потерять до 2 кг.
Выбирайте под себя, как кушать гречку с кефиром для похудения вам будет удобнее: без всяческих ограничений, на щадящем режиме или всё по-строгому, с точным соблюдением графика, согласно разработкам диетологов.
p, blockquote 30,0,0,0,0 –>
Нужно понимать, что в первом случае на существенный результат рассчитывать не стоит, 2 кг — это максимум за неделю, да и то при условии достаточных физических нагрузок. Но те, кто выдержит трёхразовое питание в рамках жёсткой кефирно-гречневой диеты, могут сбросить до 5 кг — есть реальные истории людей, доказывающих это на собственном примере. Так что вариант диеты выбирать исключительно вам.
p, blockquote 31,0,0,0,0 –>
p, blockquote 33,0,0,0,0 –>
Лечебное меню — возможны варианты
Принцип приготовления гречки с кефиром один, но рецептов и вариантов использования лечебной смеси достаточно много. Какой из них выбрать? Это решается индивидуально, исходя из целей диеты, состояния и особенностей вашего организма.