Ты, наверное, не раз слышала, что кефир является отличным помощником при похудении? Кефирная диета не только помогает сбросить лишний вес, но и благотворным образом влияет на весь организм, помогает ему очиститься от шлаков и токсинов. После такой диеты возвращается свежесть на лице, здоровый румянец, а лишние калории беспощадно сжигаются.
Кефир успокаивает нервную систему, улучшает обменные процессы, насыщает организм кальцием и улучшает пищеварение. Сидя на кефирной диете можно вернуть прежний блеск волосам. Твои ногти станут крепкими, а кожа очиститься.
Но самый главный эффект от кефирной диеты – это похудение.
В чем же суть такой диеты?
Прежде всего, в течение дня ты будешь пить один-полтора литра кефира, и больше ничего. В течение 3-х дней в твоем рационе будет только кефир, который ты разделишь на шесть равных приемов.
Самое главное, несмотря на то, что кефирная диета является полезной, на ней нельзя сидеть больше трех дней, так как есть риск развития патологий ЖКТ и вымывания полезных веществ с организма.
В результате от диеты ты получишь то, что хотела – лишний жир, который коварно прятался на твоем животе, ягодицах и ногах бесследно уйдет. Правда не стоит ждать глобального похудения от этой диеты, но в среднем от трех до пяти килограмм на ней можно скинуть.
Меню кефирной диеты довольно простое, в течение всех трех дней на завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и перед сном ты должна выпить стакан кефира. На второй день ты можешь себе позволить любые фрукты (кроме банана и винограда) в небольшом количестве. Если ты чувствуешь чувство голода — сразу выпивай кефир, он никогда не будет лишним. Хотя рекомендуется выпивать 6 стаканов кефира в день, но при желании можно выпить больше. Не забываем, что кефир не сможет заменить воду, которую необходимо пить до 2-х литров в сутки.
При такой диете стоит следить за тем, чтобы кефир был свежим. Это важное условие, так же как и жирность, которая должна быть нулевой или 1%.
Плюс от такой диеты еще в том, что ты себя обезопасишь от развития такого заболевания, как дисбактериоз.
Кефир бывает разных степеней жирности и зрелости, и это тоже стоит учитывать, так как степень зрелости этого напитка по-разному влияет на организм.
Слабой зрелости кефир активизирует пищеварительную систему, а средней — усваивается немного подольше. А вот крепкий кефир выбраживается в течение трех суток, а это значит, что если есть риск появления запора – его пить не следует.
Кефирная диета подходит практически всем, но перед тем как сесть на нее лучше проконсультируйся с врачом гастроэнтерологом и диетологом. Несмотря на то, что кефирная диета довольна безопасная, для людей с болезнями пищеварительного тракта она может быть противопоказана.
Диета на 7 дней
- 1 день – 5 картофелин, приготовленных на пару, запеченных или отварных;
- 2 день – 100 г нежирного куриного мяса;
- 3 день – 100 г вареной говядины;
- 4 день – 100 г рыбы, приготовленной на пару или отварной;
- 5 день – фрукты, не рекомендуется употребление бананов и винограда, которые отличаются высокой калорийностью; овощи – капуста, кабачки, огурцы;
- 6 день – кефир, допускается увеличение нормы на 0,5 л;
- 7 день – пьют только минеральную воду в любом количестве.
- 1-3 день:
- Рис вареный или приготовленный на пару без соли – 100 г.
- Кефир.
- 4-6 день:
- Отварное куриное филе, не соленое – 100 г.
- Кефир.
- 7-9 день:
- Кефир, яблоки в любых количествах.
- 1 день – 400 г картофеля вареного;
- 2 день – 400 г нежирного творога;
- 3-5, 7 день – 400 г фруктов;
- 4 день – 400 г отварного мяса (куриное или говяжье без соли);
- 6 день – полтора литра минеральной негазированной воды.
- Наличие заболеваний ЖКТ.
- Гипертония.
- Беременность.
- Диабет.
- Кормление грудью.
- Детский возраст.
- Склонность к метеоризму.
Ксения, 23 года: Использовала полосатую диету два месяца. Вес особо не изменился. Сначала сбросила 2 кг, а потом опять набрала. Но, что радует, вес остается неизменным, хотя ем я все подряд – и сладкое, и мучное. Хочу сесть на более жесткую 9 дневную диету, но сомневаюсь, что смогу выдержать.
Анастасия, 43 года: Решилась на кефирно-яблочный вариант. Держусь второй день. Кушать хочется страшно, особенно вечером. Яблоки не спасают. Стала делать фруктовый салат. Потеряла 500 г, причем за первый день ушло 200 г, а за второй – уже 300. Только этим и успокаиваюсь. Дополнительно стала бегать по утрам.
Ирина, 29 лет: Я – опытный худельщик. Чувство голода меня не пугает. Уже испробовала творожную, яблочную, ягодную диету с кефиром. Каждая из них хороша, помогает ощутить легкость в теле. Диетничаю я дня по три, перед пляжным сезоном держусь 10 дней.
Виктор, 54 года: Обратиться к диетам был вынужден по причине заболеваний ног. Выбрал диету с гречкой. Держусь 5 день. Осталось еще два. Хоть и говорят, что при ней кушать не хочется, ерунда. Приходится держаться. Без хлеба очень трудно. Хочу отметить, что появилась легкость в животе, нет чувства сдавленности. По весу потерял я немного, всего 3 кг. Возможно это из-за низкой физической активности.
Маруся, 16 лет: Хочу фигуру, как у манекенщицы. Пила кефир месяц по диете Долиной и еще использовала чай для похудения, на лице появились шелушащиеся розовые пятна. Первое время хотелось кушать, а в школе даже голова кружилась. Но я похудела на 10 кг. Сейчас не ем сладкого и хлеб, только рыбу вареную и нежирное мясо, фрукты. Пятна пропали. Стала ходить в спортзал. Вес так сильно не теряю, но и чувствую себя лучше.
Эффективная кефирная диета для похудения является одной из самых популярных среди представительниц прекрасной половины человечества. Благодаря ей вернули стройность многие звезды шоу-бизнеса, в том числе, Лариса Долина. Звезда российской эстрады несколько лет назад смогла потерять благодаря этой системе питания более 15 кг, и до сих пор она поддерживает этот результат.
Существуют варианты кефирной диеты, которые различаются по рациону и продолжительности. Те, кто хочет избавиться от лишнего веса, могут подобрать для себя наиболее приемлемый вариант. Однако в любом случае в рационе присутствует кефир. Почему именно этот кисломолочный продукт предложили создатели кефирной диеты?
Кефир , не только незаменимый диетический напиток. Он благотворно действует на состояние всего организма. Кефир улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков и налаживает микрофлору.
Именно благодаря этому он помогает избавиться от лишних килограммов. Кроме того, этот кисломолочный напиток содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, в частности, кальция, который необходим для хорошего состояния волос и ногтей.
Немаловажно также и то, что кефир , это источник белка, в котором нуждается организм во время разгрузочных дней.
Самые популярные диеты на основе кисломолочного напитка , это кефирная монодиета и диета на семь дней Ларисы Долиной.
Принципы кефирной монодиеты
Считается, что кефир лучше всего действует самостоятельно. Поэтому прекрасное средство сбросить вес , это пить в течение всего дня только кефир. Желательно разделить полтора литра напитка на 6 раз и употреблять его через каждые три-четыре часа.
Однако такая монодиета очень жесткая и не допускает поступления в организм углеводов, в которых нуждается любой человек. Поэтому придерживаться ее в течение долгого времени не стоит. Употребление одного кефира может быть хорошим разгрузочным днем. В крайнем случае, можно следовать принципам такого питания не более трех дней.
Желающие продлить срок кефирной монодиеты или те, кто не в состоянии выдержать целый день, питаясь только кисломолочным напитком, могут ввести в свой рацион какой-то один продукт. Но он должен обязательно сочетаться с кефиром, чтобы диета принесла результаты.
Кисломолочный напиток полезно совмещать с гречкой. Этот злак , низкокалорийный источник углеводов.
Кроме того, гречка работает как своеобразная щетка для кишечника. Вместе с кефиром она избавляет организм от шлаков и токсинов. Это способствует улучшению состояния кожи. Гречку для этой диеты варить нет необходимости. Ее можно просто на ночь залить кефиром или водой. Утром она будет вкусной и мягкой.
Хорошо сочетается кефир и с огурцами. Этот овощ является одним из самых низкокалорийных, так как в основном состоит из воды. Кефирная диета для похудения с добавлением огурцов поможет избавиться от лишнего веса даже тем, кто никак не может сдвинуться в борьбе с килограммами с мертвой точки.
Придерживаться диеты следует не более пяти дней. Рацион ее составляет коктейль из овоща и кисломолочного напитка.
Свежий огурец очищают от кожуры и измельчают при помощи блендера. Затем в смесь выливают кефир. Этот напиток употребляют на завтрак, обед и ужин.
И наконец, приятным дополнением к кефиру может стать яблоко, продукт, помогающий избавиться от жировых отложений. В течение дня необходимо съедать 5-6 яблок, а в перерывах пить кефир.
Придерживаться такой системы достаточно несложно. Не секрет, что худеющим часто хочется сладкого. А с этим желанием поможет справиться яблоко.
Кому подходит данная диета
- Взрослым, у которых не наблюдается серьезных проблем со здоровьем. FMD подходит в том случае, если есть желание улучшить общее состояние здоровья, контролировать вес или заняться профилактикой заболеваний.
- Людям с ожирением. FMD может быть полезной для людей, желающих избавиться от лишних килограмм, поскольку данная диета помогает снизить вес и улучшить обмен веществ. Однако важно обратиться к врачу или диетологу, чтобы получить индивидуальные рекомендации и контролировать процесс снижения веса.
- Людям, подверженным развитию хронических заболеваний. FMD может быть полезной для людей с высоким риском развития хронических болезней, таких как заболевания сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет и определенные виды онкологии.
- Людям, которые ведут здоровый образ жизни. FMD помогает в очищении и регенерации организма, повышении жизнеспособности и долголетия.
Противопоказания
Противопоказания для FMD могут включать следующее:
- Беременность и кормление грудью. Во время беременности и грудного вскармливания не рекомендуется проводить FMD. В этот период организм нуждается в большом количестве микроэлементов, поступающих с пищей для поддержания здоровья и развития ребенка.
- Дети и подростки. FMD не рекомендуется детям и подросткам, так как их организмы находятся в процессе роста и развития, им требуется достаточное количество питательных веществ для поддержания оптимального состояния здоровья.
- Серьезные проблемы со здоровьем. Людям с сердечно-сосудистысм заболеваниясм, диабетом, эндокринными нарушениями или нарушениями пищеварительной системы, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом FMD. Для них может потребоваться индивидуальная оценка и рекомендации для безопасного применения диеты.
- Истощение или недостаток питательных веществ. Людям с истощением или недостатком питательных веществ не рекомендуется проводить FMD, поскольку она предусматривает ограничение потребления пищи и может усугубить дефицит необходимых микроэлементов.
- Медикаментозная терапия. Людям, принимающим определенные лекарственные препараты, может потребоваться консультация с врачом, так как FMD влияет на метаболизм и эффективность лекарств.
В любом случае, перед началом FMD или любой другой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у Вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.
Суть кефирной диеты
Врачи и нутрициологи уверены, что любая монодиета, не важно, гречневая или кефирная, приносит больше вреда, чем пользы [1]. Кефир — низкокалорийный кисломолочный продукт, оптимальный для пищеварения. Диета на его основе приобрела популярность из-за простоты соблюдения: не нужно собирать продуктовую корзину, готовить сложные блюда, отслеживать интервалы между приемами пищи и беспокоиться о перекусах. Строгая кефирная диета — это только кефир, в любых количествах и в любое время суток.
© Alison Marras/Unsplash
Такой режим питания чреват постоянным чувством голода, поэтому монодиета трансформировалась в несколько вариантов за счет добавления других продуктов. Самые распространенные из них:
- Кефир и гречка. Диета простая, готовить нужно только крупу. В некоторых рецептах гречку предлагают не варить, а запаривать кипятком.
- Кефир и яблоки. Такой режим питания рассчитан не более чем на пять дней при условии отсутствия проблем с сердцем и ЖКТ.
- Кефир, овощи и фрукты (можно употреблять порядка 1 кг в день). Чуть более сбалансированный вариант, но все равно довольно строгий и небезопасный.
С помощью кефира устраивают разгрузочные дни. Они подразумевают отказ от еды на 1-2 дня, в меню остается только напиток. В любом случае, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем проводить подобные эксперименты. Они чреваты проблемами со здоровьем, даже если вы не страдаете хроническими заболеваниями.
Пища для размышлений: как работают самые популярные диеты
Польза кефира
Сам по себе кефир — полезный продукт, который стоит включать в рацион наравне с другими.
Кефир делают с помощью зерноподобных дрожжей и кисломолочных бактерий. Порция кефира средней жирности содержит 4 г белка, 4-5 г жира, примерно 8 г углеводов. Содержание в одной чашке (150-175 мл) полезных веществ в процентах от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП):
- кальций, 10%;
- фосфор, 15%;
- витамин B12, 12%;
- рибофлавин (B2), 10%;
- магний: 3%.