Кефир 1 процентный польза и вред. Кефир 1%
- Жиросжигающие свойства кефира с корицей
- Свойства корицы
- Кефир с корицей для похудения на ночь: отзывы
- Как приготовить
- Рецепты
- Десерт с добавлением яблок
- Ягодный десерт
- Правила употребления
- Результативность
Калорийность кефира 1%
Калорийность кефира 1% составляет, в среднем, 37-40 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от способа приготовления.
Состав и полезные свойства кефира 1%
В составе настоящего кефира 1% должны быть всего два ингредиента: молоко, нормализованное по содержанию жира и закваска на кефирных грибках.
Кефир 1% содержит белки, которые необходимы как строительный материал для клеток всего организма (calorizator). Напиток имеет идеальное соотношения кальция и фосфора, что делает кефир незаменимым для детей и подростков, спортсменов и людей преклонного возраста, потому что укрепляет костную ткань. Кефир 1%, благодаря наличию кефирной закваски, оказывает благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, более того, кефир 1% первого и второго дня производства обладает мягким послабляющим эффектом.
Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма
- Калорийность кефира 0%
- Состав и полезные свойства кефира 0%
- Применение кефира 0% в кулинарии
- Жиросжигающие свойства кефира с корицей
- Свойства корицы
- Кефир с корицей для похудения на ночь: отзывы
- Как приготовить
- Рецепты
- Десерт с добавлением яблок
- Ягодный десерт
- Правила употребления
- Результативность
1 процентный кефир для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма
- Калорийность кефира 0%
- Состав и полезные свойства кефира 0%
- Применение кефира 0% в кулинарии
- Жиросжигающие свойства кефира с корицей
- Свойства корицы
- Кефир с корицей для похудения на ночь: отзывы
- Как приготовить
- Рецепты
- Десерт с добавлением яблок
- Ягодный десерт
- Правила употребления
- Результативность
1 процентный кефир. Энергетическая ценность напитка
Показатели калорийности в обычном 1% кефире – 40 ккал.
Но постоянно рассчитывать, сколько калорий в стакане, ложке и т.д., не представляется целесообразным из-за тяжести, длительности и трудоемкости процесса. Поэтому можно воспользоваться уже готовыми данными:
- Стакан 250 мл содержит в себе 100 ккал.
- Стакан 200 мл – 80 ккал.
- Калорийность литра 1-процентного кефира составляет 400 ккал.
Кефир 1 процентный от разных производителей отличается варьирующимися показателями по данному параметру:
- Домашнего приготовления – 63,3 ккал.
- Калорийность кефира «Био Баланс» – 41 единица.
- «Простоквашино» – 37,22.
- «Домик в деревне» – 37,06 ккал.
- «Биомакс» – 43,30 единиц.
- «Веселый молочник» – 36,92 ккал.
Примечательный факт по напитку заключается в следующем: от кефира можно захмелеть, поэтому водителям не рекомендуется садиться за руль после приема продукта (при проверке показатели содержания спирта в организме будут соответствовать алкогольному опьянению).
Калории, ккал:
Белки, г:
Углеводы, г:
Прекрасный молочнокислый продукт кефир появился в процессе эволюции человечества, в результате необходимости сохранять пищу и невозможностью это сделать. Не было никаких холодильных камер и поэтому человечество придумывало разнообразные способы. Как пример – это изобретение такого кисломолочного продукта, как кефир. Но оказалось, что кефир не только сохраняет молочный белок, но и является вкусным и достаточно полезным продуктом
Кефир – один из самых распространённых кисломолочных напитков, спиртосодержащий продукт. Кефир производится методом спиртового (дрожжевого) брожения, вызванного добавлением в подогретое кефирных грибков. Кефир 1% имеет белый цвет, жидкую однородную консистенцию с пузырьками и традиционный кефирный вкус – в меру кислый, чуть островатый.
Калорийность кефир. Кефир: калорийность, белки, жиры, углеводы
Кефир — вкусный продукт, который получается путем сквашивания молока. Процесс происходит естественным путем за счет полезных бактерий. Поэтому кефир легко готовить в домашних условиях.
Польза кефира для организма неоспорима, да и для его употребления практически нет противопоказаний. Кисломолочный продукт помогает наладить пищеварение, избавляет от запоров, бессонницы, отеков. Также кефир рекомендуется употреблять тем, кто постоянно испытывает стрессы, так как он благотворно влияет на нервную систему.
Стоит запомнить, что от времени, которое прошло со дня сквашивания молока, зависят лечебные свойства кефира: с каждыми последующими сутками состав продукта меняется. Например, в однодневном продукте содержится всего 0,07% этилового спирта, а в трехдневном — 0,88% — такой кефир не рекомендуют употреблять людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта, детям и больным эпилепсией.
Сколько калорий в кефире? Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, поскольку цифры зависят от жирности продукта. Соответственно, и содержание белков, жиров и углеводов также разное.
Фото: Turnik. su
Рассмотрим состав кисломолочного продукта разной жирности (на 100 г продукта):
- Обезжиренный кефир (0%): белки — 3,0, углеводы — 3,6, жиры — 0. Калорийность — 38 ккал.
Этот продукт — оптимальный вариант для похудения и диетического питания.
- Кефир жирностью 1%: белки — 2,8, углеводы — 3,8, жиры — 1. Калорийность — 40 ккал.
Считается, что такой продукт также можно употреблять при похудении или заболеваниях ЖКТ.
Калорийность кефира не намного выше обезжиренного, а вот полезных веществ в таком продукте больше.
- Кефир жирностью 1,5%: белки — 3,4, углеводы — 4, жиры — 1,5. Калорийность продукта — 40 ккал.
Это более питательный напиток. Также отметим, что вкусовые качества такого кефира выше, чем у «нежирных братьев».
- Кефир жирностью 2%: белки — 3,6, углеводы — 3,9, жиры — 2. Калорийность —45 ккал.
Такой кефир менее распространен, поэтому найти его на прилавках нелегко. По вкусовым качествам не уступает кефиру 2,5%, но калорийность немного ниже.
- Кефир жирностью 2,5%: белки — 2,8, углеводы — 3,9, жиры — 2,5. Калорийность продукта — 50 ккал.
Наиболее распространенный продукт. Именно на таком кефире можно проводить разгрузочные дни, так как он содержит больше всего витаминов и минералов, благодаря которым не так ощущается голод.
- Кефир жирностью 3,2%: белки — 2,8, углеводы — 4, жиры — 3,2. Калорийность продукта — 56 ккал.
Это наиболее жирный кефир, который можно употреблять тем, кто не озабочен проблемой лишнего веса. Остальным лучше выбрать более диетический вариант.
Как видите, калорийность и состав кефира, польза этого продукта зависят от его жирности. Выбирайте напиток, исходя из собственных целей и предпочтений.
Рейтинг марок кисломолочных продуктов: какой кефир лучше для похудения
Употребление кисломолочных продуктов полезно для поддержания фигуры и пищеварения в целом, но ответ на вопрос, какой кефир лучше для похудения, знает не каждый. Важна свежесть, жирность, калорийность и даже температура напитка. Кроме того, использовать кефир для похудения можно с различными добавками. Существуют даже полноценные диеты на этом продукте. Решить вопрос, какой кефир пить для похудения, помогут вам инструкции ниже.
Какой должен быть состав кефира
О пользе этого напитка можно говорить много. Она заключается не столько в низкой калорийности, сколько в составе. Основное преимущество – бактерии-пребиотики, которые помогают восстановить нарушенную низкокалорийной диетой микрофлору кишечника. Найти в магазине стопроцентно натуральный кефир сложно, поэтому обращать внимание на состав продукта обязательно. В нем должны присутствовать:
На упаковке же в составе не должны присутствовать такие ингредиенты, как сухое или восстановленное молоко, фруктовые добавки, красители, пальмовое масло и консерванты. Эти продукты превращают настоящий кефир в кефирный напиток. Самой полезной и натуральной в этом случае выступает фермерская продукция. В составе хорошего кефира могут присутствовать: