Рецепт Коктейль — Кефир 1%, бананы и мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Молочные протеиновые коктейли для похудения с бананом станут не только полезным, но и вкусным лакомством. Однако, многие люди плохо переносят подобное сочетание продуктов с молоком, поэтому им отлично подойдет кефир с бананом. Кефир – легко усваиваемый кисломолочный продукт смешанного брожения, поэтому его разрешают и даже рекомендуют пить людям преклонного возраста; переносящим тяжелые заболевания; детям, старше 8 месяцев.

Свойства напитка

Многие используют для похудения кефир, смешанный с бананом. Такой диетический протеиновый коктейль позволяет достичь отличных результатов в похудении без постоянного присутствия голода, снижает тягу к вредным сладостям. Кефир с бананом отлично подходит для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирением и нарушениями кровообращения.

Популярность и эффективность коктейля можно объясняется тем, что кефир является низкокалорийным продуктом, но при этом отлично насыщает, позволяет поддерживать здоровую микрофлору кишечника, стабилизирует обменные процессы в организме, оказывает иммуностимулирующее, пробиотическое и очищающее действие, стимулирует желудочную секрецию и предупреждает возникновение инфекций.

Кефир, как и другие молочные продукты, отличается высоким содержанием кальция и фосфора, которые благотворно влияют на прочность костей и зубов, качество волос и ногтей.

Благодаря содержанию витамина А, кефир обеспечивает здоровое состояние кожи. Кефир различается по уровню содержания бифидобактерий, которые прекрасно справляются с тонизированием организма, защищают от пагубного влияния антибиотиков, снижают риск возникновения онкологических заболеваний.

Бананы, хоть и довольно калорийный продукт, являются отличной парой кефиру. Из-за содержания клетчатки и глютена бананы делают коктейль сытным и повышающим настроение.

Небольшое количество растительных жиров в бананах способствует снижению уровня холестерина. А содержание в них огромного количества витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот делают банан чрезвычайно важным продуктом.

Полезные свойства кефира

Кисломолочные бактерии положительно влияют на работу всего пищеварительного тракта. Кефир, по сути, выполняет роль натурального пробиотика, нормализующего обмен веществ и улучшающего работу кишечника. Доказано, что выпивая в день всего 2 стакана этого кисломолочного напитка, можно предотвратить кишечные заболевания и дисбактериоз, вызванный приемом антибиотиков.

Польза кефира заключается в следующем:

  • очищение организма от токсинов и шлаков;
  • формирование благоприятной микрофлоры в кишечнике;
  • мочегонное действие;
  • повышение иммунитета;
  • борьба с хронической усталостью, бессонницей и перебоями в работе нервной системы.

Противопоказания к применению, побочные действия и возможный вред

Диету нельзя проводить при наличии каких-либо ограничений по принятию в пищу бананов или кисломолочных продуктов. Также не следует использовать программы похудения при выраженном дефиците массы тела.

Среди других противопоказаний:

  • Болезни пищеварительной системы, гастрит;
  • Патологии печени и почек;
  • Плохое кровообращение;
  • Выраженное ожирение;
  • Заболевания желчевыводящих путей;
  • Онкологические заболевания.

    Среди возможных побочных эффектов:

    • Метеоризм;
    • Нарушение стула (диарея или запор);
    • Головные боли и головокружение;
    • Хроническая усталость, упадок сил;
    • Абдоминальные и желудочные боли.

    Перед началом проведения курса рекомендуется посоветоваться с диетологом и лечащим врачом.

    Лучше всего предварительно также пройти полное медицинское обследование на предмет наличия противопоказаний. Не следует начинать диету во время обострения хронических болезней.

    Программа на 3 дня

    Этот вид разгрузки включает в себя следующий ежедневный набор продуктов:

    • 3-4 спелых банана;
    • 3 стакана обезжиренного кефира.

    Если кефир плохо усваивается организмом, то его можно заменить простоквашей из натурального молока в количестве — 500-600 мл.

    Бананы с кефиром едят во время диеты следующими способами:

    1. В первой половине дня — только бананы и зеленый чай, после 16.00 — только кефир. Такой способ подходит тем, у кого есть проблемы с пищеварением, в том числе и дисбактериоз. Раздельное употребление продуктов позволит избежать диспепсии и метеоризма. Готовят коктейль из бананов с кефиром в блендере, делят на пять частей, и пьют через равные промежутки времени. Подобная диета позволит избежать монотонности, так как в коктейль по желанию можно добавлять различные специи (корицу, ваниль и пр.). Идеально подходит для людей, страдающих запорами.
    2. Смешанным. Основное правило в этом случае — съесть необходимое количество бананов и выпить кефир. Фрукты при этом могут быть запеченными в духовке, размятыми в пюре с водой или взбитыми в блендере в коктейль.

    Диета после подготовки переносится легко, но если чувство голода мешает уснуть, то допускается съесть 20 г отварной индейки или куриной грудки.

    За 3 дня кефирно-банановой диеты вполне реально избавиться от 3-4 кг лишнего веса, а также отрегулировать работу кишечника и желудка.

    На 7 дней

    Этот вариант более щадящий. Подготовка к нему аналогична предыдущему. На каждый день понадобится следующее количество продуктов:

    • 5-7 спелых бананов;
    • 1 л кефира с низкой жирностью (не более 1%).

    Также под рукой желательно держать небольшое количество обезжиренного творога, меда, сушеной мяты (для приготовления успокаивающего чая перед сном).

    В течение дня разрешается пить зеленый чай, воду (не менее 1,5 л).

    Способы употребления бананов и кефира такие же, как и при диете на три дня, но можно также:

    1. Начиная со второго дня, на завтрак съесть 2 ст.л. запаренных овсяных или гречневых хлопьев без масла, молока и других добавок.
    2. На ночь при сильном чувстве голода употребить 20 г обезжиренного творога с ½ ч.л. меда.

    За семь дней диеты возможна потеря 4-5 кг, которые не вернутся при правильном из нее выходе.

    С йогуртом и медом

    Этот классический сладкий коктейль получается достаточно питательным, чтобы заменить собою полноценный завтрак. Для его приготовления вам потребуется:

    • 2 спелых крупных банана.
    • 0,5 л йогурта (без ароматизаторов и прочих добавок).
    • 1 ст. л. жидкого липового меда.

    Для начала необходимо заняться бананами. Их очищают от шкурки, нарезают небольшими кусочками и складывают в глубокую емкость. Затем фрукты заливают йогуртом, подслащивают медом и взбивают блендером. Готовый банановый смузи, калорийность 100 г которого составляет 155 ккал, разливают в стаканы и декорируют по своему усмотрению.

    С молоком

    Этот вкусный и полезный коктейль можно приготовить специально для детей. Чтобы угостить своих малышей таким фруктовым напитком, вам понадобится:

    • 3 крупных спелых банана.
    • 3 чашки пастеризованного молока.
    • 3 ст. л. мелкого сахара.

    Начинать приготовление бананового смузи с молоком необходимо с обработки фруктов. Их очищают от шкурки, нарезают небольшими кусочками и перекладывают в резервуар блендера. Туда же отправляют сахар и молоко. Все интенсивно взбивают до однородности и разливают по стаканам. Энергетическая ценность такого напитка составляет 165 ккал. Для ее снижения можно уменьшить количество добавляемого сахара и использовать обезжиренное молоко.

    Достоинства и недостатки диеты

    К достоинствам данного вида диеты можно отнести :

    • быстрое снижение веса;
    • низкая стоимость продуктов, входящих в диетический рацион;
    • быстрое приготовление блюд;
    • быстрое насыщение и одновременно очищение организма;
    • приятный вкус.

    Диета имеет и минусы :

    • скудный рацион. Чтобы не навредить организму, его не следует придерживаться более 1 недели.

    Подготовка к диете

    Для более лёгкого и эффективного снижения веса организм можно подготовить :

    1. за 7 дней до диеты – исключите из рациона мучные изделия, жирные, копченые, соленые и жареные продукты, консервы;
    2. за 3 дня – откажитесь от хлеба и сахара;
    3. в последний день перед началом диеты разрешено пить зеленый чай без сахара и негазированную воду. Суточный рацион следует разделить на 4 приема пищи, поужинать не позднее 6 вечера. Меню составить из 50 г отварного нежирного мяса, овощей, фруктов и цельнозерновых круп.

    За неделю подготовки можно снизить вес на 1-2 килограмма.

Добавить комментарий